Fot. Adobe Stock

Produkty z kakao mogą zawierać metale ciężkie

Część produktów mających w składzie kakao zawiera metale ciężkie w stężeniach przekraczających dopuszczalne wartości. Problem dotyczy zwłaszcza produktów organicznych - wynika z analiz naukowców z George Washington University (GWU), opisanych w "Frontiers in Nutrition".

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Ciężkie metale przyspieszają starzenie się jajników

    U kobiet narażonych na działanie toksycznych metali ciężkich może wystąpić wcześniejsze starzenie się jajników – informuje „The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism”.

  • Widok w fiordzie Hornsund, fot.: Agata Zaborska
    Ziemia

    Z topniejącymi lodowcami do wód dostają się metale ciężkie

    Topniejące lodowce uwalniają do arktycznych wód zanieczyszczenia, kumulowane w pokrywie lodowej przez wieki. Naukowcy z PAN i UŚ wykazali, że przy czole lodowca stężenie metali ciężkich jest kilkukrotnie wyższe niż w dalszych częściach fiordu Hornsund.

  • Fot. Adobe Stock
    Ziemia

    Naukowcy sprawdzają, skąd w norweskim fiordzie biorą się metale ciężkie

    Skąd w norweskim fiordzie Hornsund na Spitsbergenie biorą się metale ciężkie - ustalają to naukowcy Instytutu Oceanologii PAN we współpracy z Instytutem Geofizyki PAN oraz Instytutem Nauk o Ziemi i Centrum Studiów Polarnych Uniwersytetu Śląskiego (UŚ) w Katowicach.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Metale ciężkie sprzyjają antybiotykooporności

    W rzekach zatrutych metalami ciężkimi żyje więcej bakterii opornych na antybiotyki. Oporność mikrobów wzrasta, nawet gdy woda nie jest zanieczyszczona lekami - podają naukowcy.

  • Źródło: Fotolia
    Zdrowie

    Chemiczka UŁ poluje na metale ciężkie w suplementach diety

    Suplementy diety mogą zawierać śladowe ilości metali ciężkich i, jeśli są przyjmowane w ilościach większych niż zalecane, szkodzić zdrowiu. Problem ten podejmuje w swoich badaniach dr Karolina Sipa Uniwersytetu Łódzkiego. Chemik opracowuje tanie i proste w obsłudze czujniki elektrochemiczne do śladowej analizy obecności metali ciężkich w wybranych produktach żywnościowych.

  • Fot. Fotolia

    Bakterie pomagają odzyskać metale ciężkie z żużli hutniczych

    Metale ciężkie z odpadów hutniczych składowanych na hałdach mogą przedostawać się do wód powierzchniowych i do gleby. Naukowcy sprawdzają, czy można odzyskiwać metale poprzez interakcje mikroorganizmów z żużlami.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Metale ciężkie w środowisku to mniej atrakcyjne samce sikor

    Trafiające do środowiska metale ciężkie mogą być szkodliwe dla zwierząt i wpływać na ich fizjologię i rozmnażanie. Taką zależność stwierdzono u sikor bogatek. Rtęć, miedź i chrom mogą sprawiać, że samce sikor będą mniej atrakcyjne dla samic.

Najpopularniejsze

  • Żmija z przybliżeniem na osobliwe zakończenie ogona. Z arch. Georgiosa Georgalisa.

    "Pająkopodobny" koniec ogona żmii rogatej - ze strukturami niepodobnymi do niczego

  • Prof. Lichocka: Na liście Polaków nominowanych do Nobla z chemii brakuje Jana Czochralskiego

  • Tysiąc kości sprzed 240 mln lat. Miedary kryją największy na świecie zbiór szczątków tanystrofów

  • Na UKSW uroczysta inauguracja roku akademickiego z udziałem szefa MON

  • Eksperci: samotność w żałobie bywa dojmująca i długa

  • Fot. Adobe Stock

    Naukowcy w „Science”: Europa zbyt często traci dobre pomysły między laboratorium a rynkiem

  • Holandia/ Archeolodzy odkryli ślady z czasów prehistorycznych pod kompleksem parlamentarnym w Hadze

  • Małpie wszczepiono wyhodowaną w laboratorium tkankę przysadki

  • Mózg ma centrum sterowania, które pomaga organizmowi reagować na zimno

  • Więcej snu REM i snu głębokiego wiąże się z niższym ryzykiem dziesiątek chorób

Fot. Adobe Stock

Proso pojawiło się w diecie mieszkańców ziem polskich wcześniej niż sądzono

Ślady spożywania prosa na terenie Polski pochodzą już z około 1600 r. p.n.e., czyli o ponad sto lat wcześniej, niż wskazywały wcześniejsze ustalenia. To odporne na suszę i szybko wegetujące zboże stopniowo włączali do diety przedstawiciele miejscowych społeczności z epoki brązu, a jego uprawa pozwoliła wykorzystywać rolniczo słabiej użytkowane dotąd tereny.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera