Chleb z mąką ze świerszcza domowego w różnych proporcjach (https://doi.org/10.1108/BFJ-10-2025-1388). Źródło: Dominika Sikora, UMP

Naukowcy zbadali, czy konsumenci chcą kupować chleb z mąką z owadów

Dodatek mąki ze świerszczy poprawia wartość odżywczą chleba, jednak pogarsza nieco jego ocenę sensoryczną - wynika z badań przeprowadzonych wśród młodych kobiet. Jednocześnie sama informacja o obecności owadów nie obniża oceny produktu, a w niektórych przypadkach może ją nawet podnosić.

  • Fot. materiały prasowe
    Popularyzacja

    Do 10 maja można się zgłaszać do tegorocznego konkursu FameLab Poland

    Do 10 maja można się zgłaszać do udziału w 12. edycji konkursu FameLab Poland. Zadaniem uczestników - studentów, doktorantów i młodych naukowców - jest przedstawienie w ciągu trzech minut wybranego przez siebie tematu naukowego w języku angielskim.

  • Kopalnia diatomitu. Fot. Politechnika Krakowska
    Technologia

    Naukowcy z PK pomogli polskiemu diatomitowi wrócić na rynek

    Naukowcy z Politechniki Krakowskiej opracowali nowe zastosowania diatomitu, które zwiększyły konkurencyjność jedynej w Polsce kopalni tego surowca w Jaworniku Ruskim na Podkarpaciu.

  • Fot. Adobe Stock
    Technologia

    Niedźwiedź w oknie i kaktus w bluzie. Polskie nanowłókna zatrzymają ciepło

    Struktura sierści niedźwiedzia ma chronić przed utratą ciepła, a włosów kaktusa – osłaniać przed ekstremalnymi warunkami na pustyni. Prof. Urszula Stachewicz z AGH wraz z zespołem odtworzyła nanostrukturę tych obiektów w materiałach polimerowych. Takie materiały mogą posłużyć jako termoizolacja np. w budownictwie, odzieży czy w wojskowym kamuflażu termicznym.

  • Fot. Adobe Stock
    Technologia

    MNiSW analizuje pomysł utworzenia Centrum Symulacji Osadnictwa Kosmicznego w kopalni Wujek

    Koncepcję utworzenia Centrum Symulacji Osadnictwa Kosmicznego w katowickiej kopalni Wujek analizuje Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Pomysł, którego autorem jest popularyzator nauki Tomasz Rożek, wspierają Uniwersytet Śląski, miasto Katowice i Górnośląsko-Zagłębiowska Metropolia.

  • Fot. Adobe Stock
    Technologia

    Źródła PAP: w grze o ośrodek ESA pozostały Warszawa i Kraków, z mocniejszą pozycją stolicy

    Warszawa i Kraków to dwie prawdopodobne lokalizacje ośrodka Europejskiej Agencji Kosmicznej (ESA), który ma powstać w Polsce – wynika z nieoficjalnych informacji PAP ze źródeł zbliżonych do polskiego sektora kosmicznego. Decyzja ma być znana do końca maja.

  • Fot. materiały prasowe
    Kosmos

    W maju na orbitę trafi polski satelita EYCORE-1 - z radarem „widzącym" w dzień i w nocy

    Na początku maja na orbitę zostanie wyniesiony EYCORE-1 – polski satelita wyposażony w autorski radar z syntetyczną aperturą (SAR) – poinformowała spółka Eycore. Technologia ta umożliwia precyzyjną obserwację Ziemi bez względu na stopień zachmurzenia i w całkowitej ciemności.

  • Fot. Adobe Stock
    Zdrowie

    IChF PAN: naukowcy z Centrum ICTER uprościli obrazowanie oka

    Naukowcy znaleźli sposób na to, jak zobaczyć wyraźnie całą siatkówkę oka bez konieczności wykonywania wielu oddzielnych skanów. Dla pacjentów może to w przyszłości oznaczać wizytę nawet 3-5 razy krótszą niż w przypadku dzisiejszych, bardziej złożonych procedur - poinformował IChF PAN.

  • Źródło: Anna Sztyber-Betley
    Technologia

    Badanie: modele AI potrafią przemycać dane poza kontrolą człowieka

    Modele sztucznej inteligencji potrafią kodować swoje preferencje i cechy w pozornie przypadkowych ciągach danych, przekazując je kolejnym systemom w procesie tzw. destylacji. Naukowcy zaobserwowali np. jak system – w pozornie losowym ciągu liczb – koduje swoje preferencje, dotyczące... sympatii do sów - które następnie przejął kolejny model szkolony na tych danych.

  • Katowice, 23.04.2026. Od lewej: senior partner w 3 Hazel Tree Partners, CEO i założycielka GoCosmic Justyna Redelkiewicz, astronauta ESA Sławosz Uznański-Wiśniewski, prezess Space Entrepreneurship Institute i CEO AROBS Polska Michał Szwajewski oraz dziennikarz naukowy, założyciel Fundacji Nauka. To lubię Tomasz Rożek podczas panelu „Przemysł lotniczy i kosmiczny” w drugim dniu Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach, 23 bm. XVIII EKG odbywa się pod hasłem „The Power of Dialogue. Siła dialogu”. (jm) PAP/Jarek Praszkiewicz
    Technologia

    EKG/ Uznański-Wiśniewski: potrzebna nam konwersja pomiędzy edukacją, nauką i technologią

    Nie będzie systemowego rozwoju sektora kosmicznego w Polsce bez konwersji edukacji, nauki i technologii – powiedział astronauta Sławosz Uznański-Wiśniewski. Wskazał też na potrzebę opracowania spójnej krajowej strategii rozwoju sektora kosmicznego.

Najpopularniejsze

  • Warszawa, 05.11.2025. Brama Główna Uniwersytetu Warszawskiego. PAP/Przemysław Piątkowski

    UW: część wykradzionych i opublikowanych w darknecie plików mogła zawierać dane osobowe

  • Pod Łodzią odnaleziono nowy meteoryt żelazny; w sobotę ruszą jego badania

  • Ekspertka: niedźwiedzie nie są problemem – problemem jest brak systemu i nasze przyzwyczajenia

  • Policja o cyberataku na UW: przechwycone dane nie zostały zaszyfrowane

  • Badanie: użytkownicy psychodelików mogą inaczej przetwarzać emocje

  • Fot. Alex Grabham CC BY-SA

    Półdzioba papuga kea stała się samcem alfa

  • Zanieczyszczenie wody kokainą zmienia zachowanie łososi na wolności

  • Bierne oglądanie telewizji negatywnie wpływa na mózg

  • Kobiecy ból związany z histeroskopią bywa ignorowany i nieleczony

  • Marsjański łazik odkrywa zaskakujące związki organiczne

Fot. materiały prasowe

Do 10 maja można się zgłaszać do tegorocznego konkursu FameLab Poland

Do 10 maja można się zgłaszać do udziału w 12. edycji konkursu FameLab Poland. Zadaniem uczestników - studentów, doktorantów i młodych naukowców - jest przedstawienie w ciągu trzech minut wybranego przez siebie tematu naukowego w języku angielskim.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera