-
Izrael/ Drożdże piwne wyizolowane z dzbana pamiętającego czasy starożytnego Goliata wkrótce w sprzedaży
Interdyscyplinarny zespół badaczy, archeologów i piwowarów z Izraela po raz pierwszy wyizolował drożdże sprzed 5 tys. lat już w 2019 roku, ale teraz owoce tego odkrycia mają stać się dostępne dla miłośników złocistego napoju na całym świecie - pisze "Times of Israel".
-
Rynek piwa rzemieślniczego w Polsce zbada birofil z UAM
Dla entuzjastów piwa rzemieślniczego w Polsce jakość piwa może być ważniejsza niż neolokalizm, czyli budowanie przez małe browary poczucia lokalnej tożsamości, które cenią sobie z kolei okazjonalni konsumenci. Kulturę piwa rzemieślniczego i piwną rewolucję w Polsce zbada naukowiec z Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza.
-
Studia doktoranckie z piwowarstwa
Pionierskie studia z browarnictwa i słodownictwa w ramach projektu European Joint Doctorate Food Science ruszają na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie.
Najpopularniejsze
-
Wiceminister nauki na Forum Ekonomicznym: Polska ma potencjał, by stać się technologicznym hubem Europy
-
200 lat Obserwatorium Astronomicznego Uniwersytetu Warszawskiego
-
Kosmiczne turbulencje bez pamięci
-
Trwa 42. Zjazd Polskiego Towarzystwa Astronomicznego
-
Ekspertka: nawet 20 proc. Polaków może mieć bezdech senny
-
Szansa na profilaktykę zakażenia HIV podawaną raz w roku
-
Korzystanie ze smartfona w toalecie zwiększa ryzyko hemoroidów
-
Brazylia/ Naukowcy odtworzyli wygląd zwierzęcia na podstawie skamieliny jego szczęki sprzed 260 mln lat
-
Immunologiczne podłoże przewlekłego zmęczenia
-
Zmierzono rekordowo masywny układ podwójny gwiazd
