Dzięki soli można przygotować lody na śniegu, byle bez dodatku śniegu
Wiralowe filmiki o tym, jak przygotować lody na śniegu, to – zdaniem naukowców – dobry pomysł na zimową zabawę i okazja do popularyzacji nauki. Lody rzeczywiście się udają, a powody tłumaczy w rozmowie z PAP dr Karolina Kwaczyński, chemiczka analityczka z Uniwersytetu Łódzkiego. Odradza jednak dodawanie śniegu jako składnika deseru.
-
Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Szczecin/ Badaczka opracowała lody z maślanki
Nową recepturę lodów, w której mleko zastąpiono maślanką, opracowała badaczka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego – poinformował w piątek rzecznik uczelni Mateusz Lipka. Dzięki tej metodzie zwiększa się objętość i puszystość deseru. Lody z maślanki mogą też... opóźniać procesy starzenia.
Najpopularniejsze
-
Zestawienie wybuchu wulkanu Etna z unijnym planem redukcji emisji CO2 to fake news
-
Wielkopolskie/ Archeolodzy prowadzą badania megalitu; grobowca ziemnego sprzed ok. 5,5 tys. lat
-
Wulkanolodzy zestawili błędne przekonania i fakty nt. wulkanów
-
Prof. Rutkowski: nowa szczepionka przeciwnowotworowa może zwiększyć skuteczność leczenia wielu nowotworów
-
Ciało odczuwa nawet ten dotyk, który tylko obserwujemy
-
Japonia/ Agencja kosmiczna: w październiku wyślemy sondę, by pobrać próbki z księżyca Marsa
-
Robienie zrzutów ekranu sprawia, że gorzej zapamiętujemy informacje
-
Światowa Organizacja Zdrowia: epidemia eboli w DRK daleka od stabilizacji
-
35 lat badań pokazało, co wpływa na liczbę kleszczy przenoszących boreliozę
-
„Podziemna” ryba odkryta dzięki TikTokowi
Warszawa/ Archeolodzy odsłonili kolejne pozostałości dawnej zabudowy w Morysinie
Mury dawnej części Domu Stróża, pozostałości podłogi z płytek i drewna, kamienna posadzka dawnej klatki schodowej oraz fragmenty stiukowych dekoracji Pałacu Myśliwskiego – najciekawsze odkrycia ostatniego sezonu badań archeologicznych w Morysinie podsumowało Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie.
