Dodatek mąki ze świerszczy poprawia wartość odżywczą chleba, jednak pogarsza nieco jego ocenę sensoryczną - wynika z badań przeprowadzonych wśród młodych kobiet. Jednocześnie sama informacja o obecności owadów nie obniża oceny produktu, a w niektórych przypadkach może ją nawet podnosić.
Lekarze ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Zabrzu jako pierwsi w Polsce zastosowali u dzieci terapię przeznaczoną do leczenia rzadkich genetycznych postaci otyłości związanych z zaburzeniem odczuwania sytości. Preparat podano dotąd dwóm pacjentom.
Naukowcy z dwóch gdańskich uczelni pracują nad technologią umożliwiającą spersonalizowane wzbogacanie mleka kobiecego dla wcześniaków. Projekt jest obecnie na wczesnym etapie realizacji – poinformowała PAP kierowniczka zespołu, dr hab. Edyta Malinowska-Pańczyk z Politechniki Gdańskiej.
Alergie krzyżowe to złożone zjawisko immunologiczne, które coraz częściej diagnozowane jest u pacjentów zgłaszających objawy alergii sezonowej i pokarmowej. Kluczową w nich rolę odgrywa podobieństwo białek występujących w różnych produktach – ocenił ekspert alergolog dr Robert Pawłowicz.
W Gdańskim Uniwersytecie Medycznym (GUMed) uruchomiono Centrum Biomedycyny Kosmicznej i Ochrony Radiologicznej (CBKOR), które prowadzi interdyscyplinarne badania nad funkcjonowaniem człowieka w warunkach skrajnych – od ekspozycji na promieniowanie po środowisko kosmiczne – podała uczelnia.
W dezinformacji dotyczącej szczepień wykorzystywane są tzw. zombie papers, czyli treści zdyskredytowane przez społeczność naukową, a także technika autorytetu. Natalia Gruenpeter z NASK powiedziała PAP, że odbiorcy mają tendencję do ufania osobom z tytułem naukowym lub w kitlu medycznym.
Nauka o szczepieniach to jedna z najlepiej udokumentowanych dziedzin medycyny, to ponad dwa wieki postępu naukowego - uważa prof. Leszek Czupryniak z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Jego zdaniem szczepienie to nie tylko decyzja osobista, ale też akt solidarności społecznej.
Naukowcy znaleźli sposób na to, jak zobaczyć wyraźnie całą siatkówkę oka bez konieczności wykonywania wielu oddzielnych skanów. Dla pacjentów może to w przyszłości oznaczać wizytę nawet 3-5 razy krótszą niż w przypadku dzisiejszych, bardziej złożonych procedur - poinformował IChF PAN.
Kolonizacja Księżyca czy misje marsjańskie będą oznaczały duże wyzwania dla zdrowia. Nie potrafimy na razie w pełni ich wyeliminować - mówi lek. ppłk Magdalena Kozak z WIML. Dodała, że misja Artemis II trwała krótko, więc mimo oddalenia od Ziemi zdrowie astronautów było dość bezpieczne.
W mijającym sezonie infekcyjnym na grypę zachorowało ponad milion osób. Powikłania doprowadziły do ponad 21,6 tys. hospitalizacji i ponad 1000 zgonów – poinformował we wtorek dr Paweł Grzesiowski, Główny Inspektor Sanitarny.