Fot. Adobe Stock

Dzięki soli można przygotować lody na śniegu, byle bez dodatku śniegu

Wiralowe filmiki o tym, jak przygotować lody na śniegu, to – zdaniem naukowców – dobry pomysł na zimową zabawę i okazja do popularyzacji nauki. Lody rzeczywiście się udają, a powody tłumaczy w rozmowie z PAP dr Karolina Kwaczyński, chemiczka analityczka z Uniwersytetu Łódzkiego. Odradza jednak dodawanie śniegu jako składnika deseru.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    USA/ „Śnieżna susza” na zachodzie kraju zwiastuje wczesny początek sezonu pożarów

    Zachodnia część USA wchodzi w 2026 rok z pogłębiającym się kryzysem „śnieżnej suszy”. Zdaniem ekspertów zwiastuje to drastycznie wczesny początek sezonu pożarów. Choć Kalifornia cieszy się wyjątkowo wilgotną aurą, reszta regionu zmaga się z rekordowo niskim poziomem pokrywy śnieżnej.

  • 11.01.2026 PAP/Piotr Polak
    Ziemia

    Ekohydrolog: śnieg to jeden z najlepszych „magazynów wody”

    Śnieg jest jednym z najlepiej wymyślonych przez naturę „magazynów wody” - powiedział PAP ekohydrolog dr Sebastian Szklarek. Obecnie w części kraju panują warunki sprzyjające topnieniu śniegu. Byłoby jednak lepiej, gdyby ten śnieg poleżał jeszcze dłużej - ocenił naukowiec.

  • 26.11.2025 PAP/Jakub Kaczmarczyk
    Ziemia

    Hydrolog: w Polsce obieg wody jest mocno zależny od śniegu; potrzebujemy go

    W Polsce obieg wody jest mocno zależny od śniegu, który tworzy pewnego rodzaju rezerwę, pozwalającą odtwarzać zasoby wód podziemnych – powiedział PAP ekohydrolog dr Sebastian Szklarek. Dodał, że w obliczu wieloletniego deficytu wód podziemnych w kraju potrzebujemy śnieżnych zim.

  • Źródło: Adobe Stock

    Fizyk: nie zmiana stanu skupienia śniegu, ale dopływ masy zwiększa obciążenie dachu

    Co roku w okresie zimowym dochodzi do uszkodzeń dachów i konstrukcji spowodowanych nadmiernym obciążeniem śniegiem. Decydujące znaczenie mają tu nie same zmiany stanu skupienia śniegu, lecz dopływ dodatkowej masy w postaci kolejnych opadów – tłumaczy fizyk prof. Andrzej Wysmołek.

  • 26.11.2025. Śnieg w Poznaniu. PAP/Jakub Kaczmarczyk
    Ziemia

    Dane klimatologów z CBK PAN: połowa kraju jest pokryta śniegiem

    We wtorek połowa kraju była pokryta śniegiem; jest to więcej niż średnia z ostatnich dwudziestu lat – pokazują dane zbierane przez klimatologów z Centrum Badań Kosmicznych PAN. Na ich stronie można sprawdzić obecny stan zimy: gdzie aktualnie jest śnieg i jak to się ma do poprzednich zim.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Satelita CRISTAL ESA zbada kriosferę Ziemi

    Europejska Agencja Kosmiczna buduje dwa instrumenty, które z niezrównaną precyzją będą z orbity mierzyły pokrywę lodową i śnieżną Ziemi. Start misji przewidziany jest na 2027 rok.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Na północnej półkuli zanika śnieg

    W ciągu ostatniego półwiecza doszło do znaczącego zaniku śniegu na północnej półkuli – piszą naukowcy na łamach periodyku „Journal of Hydrometeorology”.

  • Źródło: UPP
    Życie

    Najlepsza kołdra dla roślin – od 10 cm lekkiego śniegu

    Śnieg stanowi „być albo nie być” plantacji ozimin takich jak zboża czy rzepak. Jest ochroną przed mrozem i wiatrem, a gdy topnieje staje się cennym źródłem wody. Zlodowaciały może być krytycznym zagrożeniem dla roślin – o roli śniegu w przyrodzie mówi ekspertka agronomii z Poznania.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Czujnik śniegu

    Nowy czujnik do codziennego śledzenia pokrywy śnieżnej pozwala dokładniej określić nie tylko ilość, ale i jakość śniegu - informuje pismo „Remote Sensing“.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Demograf: do dorosłości dochodzi pokolenie, dla którego dziecko nie jest oznaką sukcesu życiowego

  • Prof. Kaniewska o bezpieczeństwie na uczelniach: nie możemy i nie chcemy się zamykać

  • Lepiej poznano taktyki godowe rysi

  • Dyrektor IF PAN o minimalnej pensji dla asystenta: w Polsce to standardowa sytuacja

  • Pierwszy znany przypadek celowej mumifikacji dziecka złożonego w ofierze przez Inków

  • Fot. Adobe Stock

    Tłuszcz beżowy wpływa na ciśnienie krwi

  • Nipah - kolejny wirus nietoperzy

  • Badania: uprawianie różnych sportów najbardziej przedłuża życie

  • AI pisze coraz więcej komputerowego kodu

  • CNN: wskazówki Zegara Zagłady są najbliżej północy w historii

Warszawa, 07.10.2025. Prezes Fundacji na rzecz Nauki Polskiej prof. Krzysztof Pyrć. Fot.  PAP/Paweł Supernak

Prof. Pyrć: tworzenie wirusów przez AI to ogromna szansa, ale diabeł tkwi w szczegółach

Czy sztuczna inteligencja może zaprojektować wirusa leczącego infekcje oporne na antybiotyki? O potencjale i ograniczeniach terapii fagowej, kosztach medycyny spersonalizowanej i granicach projektowania biologii PAP opowiedział wirusolog prof. Krzysztof Pyrć, prezes Fundacji na rzecz Nauki Polskiej.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera