-
Słodycze zmieniają nasze mózgi
Spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości cukru i tłuszczu zmienia nasz mózg, a konkretnie układ nagrody, w sposób, który powoduje, że w przyszłości mamy jeszcze większą skłonność do sięgania po tego typu pokarmy.
-
Wiadomo, dlaczego niektórym trudniej się oprzeć na widok smakołyków
Istnieje związek między działaniem układu opioidowego w naszym mózgu a uczuciem głodu wyzwalanego przez bodźce zewnętrzne - dowiedli naukowcy z Turku PET Centre w Finlandii. To dlatego niektórzy z nas są bardziej podatki na widok apetycznego jedzenia, a w efekcie - na rozwój otyłości.
-
Nadmiar cukru i tłuszczu w diecie może powodować ból mięśni
Spożywanie wysoko przetworzonej żywności o dużej zawartości cukru i tłuszczu przyczynia się do bólów mięśni – wykazały badania opublikowane w piśmie „Nutrients”.
-
Dieta wpływa na odczuwanie słodyczy
Dieta bogata w cukier zmniejsza odczuwanie smaku słodkiego – wynika z przeprowadzonych na muszkach owocowych badań o których informuje pismo “Cell Reports”.
-
Za słabość do słodyczy odpowiada wątroba
Osoby posiadające określony wariant genu sterującego wydzielaniem hormonu FGF21 w wątrobie mają większą skłonność do sięgania po słodkie przekąski – czytamy na łamach „Cell Metabolism”.
Najpopularniejsze
-
Naukowcy zbadali międzygwiezdną kometę 3I/ATLAS
-
Sztuczne wyspy na Zalewie Szczecińskim stały się ostoją rzadkich ptaków
-
Laureatka Ig Nobla: współczesne badania nad węchem są zupełnie jak z science-fiction
-
Wielkość źrenicy może sygnalizować, jak skutecznie działa nasza pamięć
-
Raport: Polacy są przewlekle zmęczeni, co czwarty śpi maksymalnie 6 godz. na dobę
MIChA PAN jako centrum doskonałości zbuduje sieć naukowo-badawczą w Polsce
Badaniem zanieczyszczeń środowiska, diagnostyką nowotworów, kontrolą jakości surowców czy metrologią zajmie się nowy Międzynarodowy Instytut Chemii Analitycznej PAN (MIChA). Placówka z centralą w Toruniu oficjalnie rozpoczyna pracę 1 października – poinformował PAP dyrektor jednostki prof. Bogusław Buszewski.
