Fot. Adobe Stock

Ryż - suplement diety

Dzięki edycji genów chińscy naukowcy opracowali ryż wytwarzający koenzym CoQ10, związek o kluczowym znaczeniu dla zdrowia człowieka – informuje pismo „Cell”.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Dzięki kropkom kwantowym z duriana ryż lepiej rośnie na słonej glebie

    Chińscy naukowcy pokryli sadzonki ryżu węglowymi kropkami kwantowymi ze skórek owoców duriana, dzięki czemu lepiej rosły one na słonej glebie - informuje pismo „ACS Nano”.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Science: filipiński sąd zakazał uprawy złotego ryżu ze względu na bezpieczeństwo biologiczne

    Filipiński sąd zakazał uprawy transgenicznego złotego ryżu, który został opracowany ponad 20 lat temu w celu przeciwdziałania niedoborowi witaminy A w krajach rozwijających się. Decyzja sądu ma związek z zapewnieniem bezpieczeństwa biologicznego filipińskim uprawom – poinformowano w "Science".

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Genetycznie zmieniony ryż lepiej sobie radzi przy zmianach klimatu

    Biotechnolodzy zmodyfikowali genetycznie ryż w taki sposób, że jego liście mają mniej tzw. aparatów szparkowych, przez które wyparowuje woda. Dzięki temu lepiej radzi sobie przy bardziej zasolonej wodzie napływającej z mórz.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Chińscy astronauci wyhodowali ryż na orbicie

    Nasiona ryżu przywiezione przed miesiącem na chińską stację kosmiczną Tiangong wykiełkowały i powstałe rośliny mają już 30 cm - poinformowała Chińska Akademia Nauk. Ostateczny cel badaczy to uzyskanie kolejnego pokolenia nasion.

  • Świat

    Gorące noce zaburzają wzrost ryżu

    Wysokie temperatury panujące w nocy zaburzają rytm dobowy ryżu, szkodząc tym samym jego uprawom – piszą naukowcy na łamach tygodnika „PNAS”.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Wskutek wzrostu CO2 w atmosferze - ryż coraz mniej odżywczy

    Rosnące ilości dwutlenku węgla w atmosferze obniżą odżywczą wartość ryżu, co może mieć olbrzymie konsekwencje dla zdrowia mieszkańców uboższych krajów o dużej konsumpcji ryżu – twierdzą naukowcy na łamach ”Science Advances”.

  • Fot. Fotolia

    Ryż terminator

    Odmianę ryżu, który jednocześnie toleruje suszę, zasolenie gleb i brak nawozu, opracowali naukowcy z amerykańskiej firmy biotechnologicznej. Tak dużą odporność na złe warunki roślina uzyskała dzięki genetycznej modyfikacji - informuje "New Scientist".

  • Inwestycje w badania nad uprawą ryżu przyniosły 70 mln dol. dochodów

    12 milionów dolarów wydane na badania dotyczące ryżu pozwoliło w ciągu 16 lat zwiększyć wpływy farmerów i gospodarek czterech azjatyckich krajów o 70 milionów dolarów – informuje serwis ”EurekAlert”.

  • Odżywcza bomba zamiast „pustego”, preparowanego ryżu

    Naukowcy ulepszyli proces preparowania ziaren, który pozwala uzyskać o wiele bardziej odżywczą formę “dmuchanego” ryżu – trzy razy bogatszą w białka, i zawierającą mnóstwo innych, dobrych dla zdrowia związków. Taki ryż nadaje się jako składnik płatków śniadaniowych, zdrowych przekąsek i batoników.

Najpopularniejsze

  • Penelopa i Odyseusz, obraz Johanna Heinricha Wilhelma Tischbeina z 1802 r. Fot. Wikipedia/ domena publiczna

    Historyk: Penelopa nie zawsze była przedstawiana jako wierna małżonka Odysa

  • Olsztyn/ Miasto chce zbadać największe jezioro, by możliwe było oczyszczenie z moczarki

  • 38 mln lat temu na terenie dzisiejszej Lubelszczyzny pływały walenie

  • Matematyk: w nieprzewidywalności świata kryje się klucz do rozwoju

  • Prof. Pałys dla PAP: nowe rozporządzenie o liście czasopism to krok ku równowadze, ale i eksperyment

  • 16.05.2013. PAP/Michał Walczak

    Neandertalscy dentyści leczyli próchnicę już prawie 60 tys. lat temu

  • Chemikalia obecne w środowisku mogą zakłócać rozwój kości u niemowląt

  • Zespół policystycznych jajników opóźnia menopauzę

  • Nie dało się żyć bez molibdenu

  • Naukowcy: wolne oddychanie wystarczy, by się uspokoić

Kraków, 19.05.2026. Prorektor Uniwersytetu Jagiellońskiego ds. rozwoju, filozof, prawnik i kognitywista prof. dr hab. Bartosz Brożek (3L), pełnomocnik Prezydenta Miasta Krakowa ds. Współpracy ze Środowiskiem Naukowo-Akademickim dr Bogna Halska-Pionka (2L), popularyzator nauki z Centrum Kopernika Badań Interdyscyplinarnych UJ Łukasz Kwiatek (3P), prezes Santa Fe Institute prof. David Krakauer (2P) i prowadzący rzecznik prasowy UJ dr Marcin Kubat (L) podczas konferencji prasowej Copernicus Festival 2026, 19 bm. w Muzeum Inżynierii i Techniki w Krakowie. Copernicus Festival - jedno z największych wydarzeń popularyzujących naukę w Polsce. Tegorocznymi partnerami festiwalu są Europejska Rada ds. Badań Naukowych (ERC) oraz Narodowe Centrum Badań i Rozwoju (NCBR). PAP/Łukasz Gągulski

Kraków/ Pod hasłem „złożoność” rozpoczął się Copernicus Festival

Pod hasłem „złożoność” rozpoczęło się we wtorek w Krakowie wydarzenie popularyzujące naukę – Copernicus Festival. Polscy i zagraniczni naukowcy będą opowiadać o badaniach na temat pochodzenia świata, ewolucji człowieka, ludzkiej świadomości i rozwoju sztucznej inteligencji.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera