Jedzenie tylko w pewnym oknie czasowym w ciągu dobry – tzw. post przerywany – nie tylko pomaga schudnąć, ale przynosi też korzyści dla mózgu i w pewnym stopniu poprawia zdolności poznawcze - wynika z niewielkiego badania klinicznego, które zaprezentowano na eksperckim spotkaniu „Nutrition 2026”.
Naukowcy przeprowadzili nowe badania nad fizjologią postu. Wynika z nich, że wszelkie potencjalnie wpływające na stan zdrowia zmiany wydają się pojawiać dopiero po trzech dniach bez jedzenia. Artykuł na ten temat opublikowano w piśmie „Nature Metabolism”.
Myszy poddane ograniczonemu w czasie schematowi karmienia miały lepszą pamięć i akumulowały w mózgu mniej amyloidu w porównaniu do grupy kontrolnej – donoszą naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego.
Tzw. post przerywany (zwany także postem interwałowym) jest korzystny dla zdrowia większości osób i pomaga zapobiegać chorobom takim, jak cukrzyca oraz otyłość, dlatego może być podstawą nowych, skuteczniejszych terapii opartych kilku poważnych schorzeń - przekonują naukowcy z duńsko-niemieckiego zespołu badawczego.
Głodówka może pomóc zwalczać infekcję pokarmową, sugerują badania na myszach, które publikuje pismo "PLOS Pathogens”. To ochronne działanie zachodzi częściowo za pośrednictwem mikroflory jelitowej gryzoni.
Stosowanie długotrwałych głodówek może prowadzić do negatywnych konsekwencji zdrowotnych. Wbrew powszechnej opinii, żadna głodówka nie jest też potrzebna naszemu organizmowi do przeprowadzenia detoksykacji - zauważa Joanna Pieczyńska, specjalistka żywienia człowieka i dietetyki UPP.