Dziennik tajemniczej elblążanki z XIX w. źródłem wiedzy m.in. o kuchni tamtych czasów
W XIX w. w Prusach w zamożnych domach najpopularniejsza była wołowina i cielęcina; na stołach królowały zupy owocowe - wynika z dziennika sporządzonego przez nieznaną mieszkankę Elbląga. Jej rękopiśmienne zapiski opracował dr Radosław Kubus z Uniwersytetu Gdańskiego.
-
Wrocław/ Studenci przygotowywali potrawy na bazie staropolskich receptur
Sproszkowane perły jako dodatek do deserów czy kawa z prażonych ziemniaków to przykłady składników staropolskiej kuchni. Studenci pod okiem naukowców odtwarzali dania według przepisów z XVII i XVIII wieku.
-
Podobne posiłki receptą na przyjaźń i udane negocjacje
Spożywanie podobnych posiłków przyczynia się do budowania przyjaźni i zaufania. Wyniki eksperymentów wskazujących na taki mechanizm naukowcy opublikowali w "Journal of Consumer Psychology".
Najpopularniejsze
-
Prof. Balwicki: uzależnienie od nikotyny to choroba mózgu, a nie nawyk
-
Podkarpackie/ Profesor PRz pierwszym w historii Polakiem na czele ICLP
-
Karkonosze/ Na Śnieżce odnotowano najwyższą temperaturę w historii pomiarów
-
Eksperci: przewlekła obturacyjna choroba płuc to trzecia przyczyna zgonów w Polsce
-
Jak szybko technologia staje się zabytkiem - Muzeum Elektroniki pokazuje sprzęty „z minionej ery”
-
Naukowcy odkryli, jak naprawdę powstają królowe pszczół
-
Europejska fala upałów najgorętsza i najbardziej wilgotna w historii
-
Dezinformacja o kremach z filtrem na TikToku przyciąga więcej uwagi niż rzetelne treści
-
Wenezuela/ Amerykańscy sejsmolodzy: to najsilniejsze wstrząsy w regionie od ponad stu lat
-
„Economist”: AI przyniesie załamanie na rynku pracy, krach i koniec kontraktu społecznego
Badaczki: kontakt z naturą ważnym elementem dbania o dobrostan
Osoby, które czują silniejszą więź z naturą, częściej deklarują wyższy dobrostan psychiczny, rzadziej doświadczają stresu, lęku i objawów depresji, a jednocześnie częściej podejmują zachowania proekologiczne – wynika z badań psycholożek z Instytutu Psychologii PAN.
