Dziennik tajemniczej elblążanki z XIX w. źródłem wiedzy m.in. o kuchni tamtych czasów
W XIX w. w Prusach w zamożnych domach najpopularniejsza była wołowina i cielęcina; na stołach królowały zupy owocowe - wynika z dziennika sporządzonego przez nieznaną mieszkankę Elbląga. Jej rękopiśmienne zapiski opracował dr Radosław Kubus z Uniwersytetu Gdańskiego.
-
Wrocław/ Studenci przygotowywali potrawy na bazie staropolskich receptur
Sproszkowane perły jako dodatek do deserów czy kawa z prażonych ziemniaków to przykłady składników staropolskiej kuchni. Studenci pod okiem naukowców odtwarzali dania według przepisów z XVII i XVIII wieku.
-
Podobne posiłki receptą na przyjaźń i udane negocjacje
Spożywanie podobnych posiłków przyczynia się do budowania przyjaźni i zaufania. Wyniki eksperymentów wskazujących na taki mechanizm naukowcy opublikowali w "Journal of Consumer Psychology".
Najpopularniejsze
-
Prof. Wrochna: astronauci Artemis II jako pierwsi spojrzą na niewidoczną z Ziemi stronę Księżyca
-
Ponowna analiza danych naukowych może przynieść zupełnie inne wyniki
-
Na Uniwersytecie Łódzkim 10 nowych kierunków studiów
-
Naukowcy: aktywność fizyczna wpływa na przebieg starzenia się
-
Analiza: temperatura wody przy polskim wybrzeżu Bałtyku będzie stale rosła do końca wieku
-
Badania: liczenie kalorii nie wystarczy, trzeba się odżywiać mądrze
-
Chemia gospodarcza nadal zagrożeniem dla dzieci, największym – kapsułki do prania
-
USA/ Wystartowała misja na orbitę księżyca - Artemis II
-
Rdzenni Amerykanie już 12 tys. lat temu wytwarzali kości do gry
-
Kanada/ Premier pogratulował kanadyjskiemu astronaucie i rozmawiał o nim z prezydentem USA
Dr Barciński o misji Artemis 2: to otwarcie nowej ery
Po raz pierwszy od półwiecza astronauci udali się w stronę Księżyca. Choć na samo lądowanie na Srebrnym Globie przyjdzie jeszcze poczekać - wiele wskazuje na to, że ludzkość właśnie otwiera zupełnie nowy rozdział w kolonizacji Księżyca - skomentował w rozmowie z PAP dr Tomasz Barciński z firmy ICEYE.
