-
Raport: nie wszystkie produkty ultraprzetworzone szkodzą zdrowiu
Nie wszystkie produkty ultraprzetworzone (UPF) szkodzą zdrowiu - wskazuje raport przygotowany w ramach programu Healthy Eating Research. Jego autorzy podkreślili, że część roślinnych produktów zaliczanych do tej grupy może mieć korzystny wpływ na organizm i nie powinna być obejmowana restrykcjami żywieniowymi.
-
Prawie wszystkie roślinne alternatywy dla mięsa zawierają mykotoksyny
Nowe badania ujawniły obecność trucizn wytwarzanych przez grzyby w setkach wegetariańskich i wegańskich produktów spożywczych, jednak ich poziom nie przekraczał unijnych norm – informuje pismo „Food Control”.
-
Likopen z pomidorów chroni jelita przed grzybową toksyną
Likopen, któremu pomidory zawdzięczają czerwoną barwę może chronić komórki jelita przed szkodliwym działaniem mykotoksyny wytwarzanej przez grzyby Fusarium – informuje pismo „Research”.
-
Spożywanie jaj powiązane z mniejszym ryzykiem alzheimera
Według naukowców z Loma Linda University Health (USA), spożywanie jaj wiąże się z niższym ryzykiem zdiagnozowania choroby Alzheimera u osób w wieku 65 lat i starszych. Jedzenie jednego jajka dziennie przez co najmniej pięć dni w tygodniu zmniejsza ryzyko alzheimera nawet o 27 proc.
-
Dieta ketogeniczna może poprawiać pracę komórek beta
Dieta ketogenna już w czasie trzech miesięcy poprawiała działanie produkujących insulinę komórek beta trzustki - wykazano w niedużym badaniu z udziałem osób z cukrzycą typu 2. Bardzo trudno jest to uzyskać innymi metodami - komentują autorzy badania.
-
10 proc. ludzi może być opornych na działanie analogów GLP-1
Około 10 proc. ludzi ma warianty genetyczne związane z opornością na GLP-1. U takich osób leki z grupy analogów GLP-1, m.in. Ozempic i Wegovy, wykazują niższą skuteczność w obniżaniu poziomu cukru we krwi - wykazał międzynarodowy zespół naukowców.
-
Badania: dieta bogata w warzywa i owoce zmniejsza ryzyko demencji nawet u seniorów
Spożywanie większej ilości warzyw i owoców zmniejsza ryzyko demencji nawet u tych osób, które zmieniły dietę dopiero pod 50. lub nawet 60. roku życia – sugerują badania opublikowane przez pismo „Neurology”.
-
Badania: liczenie kalorii nie wystarczy, trzeba się odżywiać mądrze
Nie wystarczy tylko liczyć kalorie, żeby uniknąć nadwagi i otyłości. Ważne jest też, o jakiej porze spożywamy główne posiłki, jak szybko jemy, oraz jakie produkty wybieramy – wynika z badań opublikowanych w ostatnich latach. Trzeba się odżywiać mądrze i unikać żywności wysokoprzetworzonej.
-
Ultraprzetworzona żywność ma związek z niepłodnością Amerykanek
Kobiety spożywające mniej żywności ultraprzetworzonej mają większe szanse na poczęcie – informuje pismo „Nutrition and Health”.
Najpopularniejsze
-
Psycholog: gwałtowne przerwanie gry komputerowej w złości to ważny sygnał
-
Filozof: AI może być kolejnym ciosem w ludzką pychę – po Koperniku, Darwinie i Freudzie
-
Biblioteka UW: wolontariusze potrzebni do odczytania rękopisów, których nie rozumie AI
-
Zmiana diety żubrów rozregulowuje ich rozród
-
Żabia seksmisja. Zanieczyszczenia wody zmieniają płeć płazów
