Kobiety, które nie jedzą czerwonego mięsa, są w znacznie mniejszym stopniu narażone na rozwój raka końcowego odcinka jelita grubego - wynika z badań przeprowadzonych w Wielkiej Brytanii i opublikowanych przez "International Journal of Cancer".
Naukowcy z Uniwersytetu Leeds przeanalizowali dane dotyczące ponad 32 tys. kobiet uczestniczących w ogólnonarodowych badaniach United Kingdom Women`s Cohort Study. Uczestniczki rekrutowano w latach 1995-1998, a stan ich zdrowia monitorowano przez średnio 17 lat. W grupie zdiagnozowano 335 przypadków raka jelita grubego, w tym 119 przypadków raka końcowego odcinka jelita grubego.
Po przyjrzeniu się danym dotyczącym sposobu odżywiania badanych kobiet naukowcy ustalili, że rak końcowego odcinka jelita grubego wyraźnie częściej występował u kobiet, które regularnie spożywały czerwone mięso - niż u tych, które nie jadały go w ogóle.
Rak jelita grubego jest trzecim najczęściej występującym nowotworem u kobiet w Wielkiej Brytanii. Wcześniejsze analizy wskazywały, że konsumpcja czerwonego i przetworzonego mięsa ma związek z zachorowaniem na ten nowotwór u około jednego na pięciu pacjentów. Jednym z dużych wyzwań będzie zbadanie wpływu spożywania różnych rodzajów czerwonego mięsa oraz innych czynników żywieniowych na lokalizację nowotworu - komentują autorzy.
Więcej na temat ich badań - na stronie https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ijc.31362 (PAP)
koc/ zan/
Fundacja PAP zezwala na bezpłatny przedruk artykułów z Serwisu Nauka w Polsce pod warunkiem mailowego poinformowania nas raz w miesiącu o fakcie korzystania z serwisu oraz podania źródła artykułu. W portalach i serwisach internetowych prosimy o zamieszczenie podlinkowanego adresu: Źródło: naukawpolsce.pl, a w czasopismach adnotacji: Źródło: Serwis Nauka w Polsce - naukawpolsce.pl. Powyższe zezwolenie nie dotyczy: informacji z kategorii "Świat" oraz wszelkich fotografii i materiałów wideo.
