Naukowcy: fermentowane buraki i czerwona kapusta dobre dla cukrzyków
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych - wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
-
Związki obecne w aronii i czerwonej kapuście mogą pomóc w walce z chorobami mózgu
Związki, którym aronia i czerwona kapusta zawdzięczają swój kolor, przenikają do płynu mózgowo-rdzeniowego – wykazali naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. Oznacza to, że mogą one odegrać rolę w prewencji różnych chorób neurologicznych.
-
Do ostatniej kropli... kapusty
Naukowcy znaleźli przepis na wyciśnięcie maksymalnej ilości soku z kapusty i wydzielenie zawartych w nim substancji grzybobójczych i bakteriobójczych. Wytworzony na bazie soku preparat może zastąpić środki chemiczne używane do ochrony roślin czy owoców.
-
Kapusta jest zdrowsza, gdy nie traci rytmu
Zebrana z pola kapusta zachowuje nawet trzy razy więcej przeciwnowotworowych substancji, jeśli jest przechowywana w warunkach naśladujących naturalny rytm dnia i nocy – informuje pismo "Current Biology”.
Najpopularniejsze
-
Rektor WSKZ we Wrocławiu dla PAP po tekście „Newsweeka”: działamy zgodnie z prawem
-
MNiSW dla PAP: sprawa uczelni we Wrocławiu potwierdza potrzebę zmiany przepisów
-
Gdańsk/ Studenci stworzyli aplikację wspierającą zdrowie psychiczne
-
„Newsweek”: Collegium Humanum to pikuś przy Wyższej Szkole Kształcenia Zawodowego we Wrocławiu
-
Koniunkcja Księżyca z Jowiszem
-
Post przerywany nie wydaje się lepszy od typowych zaleceń
-
Zmiany w układzie nagrody w mózgu mają związek z zespołem żałoby przedłużonej
-
Radioterapia działa lepiej o właściwej porze
-
Naukowcy opracowali nowy sposób na gromadzenie energii słonecznej
-
Pierwszy w Wielkiej Brytanii poród po przeszczepie macicy, pozyskanej od zmarłej dawczyni
Eksperci: tylko dla 5 proc. chorób rzadkich opracowano terapie przyczynowe; inwestycja w ich rozwój się opłaca
Zgodnie z szacunkami obecnie istnieje 6-8 tys. chorób rzadkich, ale tylko dla 5 proc. z nich opracowano leczenie przyczynowe - zwracają uwagę eksperci. Inwestycja w prace nad metodami leczenia tych schorzeń jest jednak opłacalna, bo zmniejsza znacznie ich koszty społeczne - zaznaczają.
