Fot. Fotolia

Smażenie warzyw na oliwie może być zdrowsze od gotowania

Warzywa smażone na oliwie zawierają więcej korzystnych dla zdrowia polifenoli w porównaniu z tymi samymi warzywami gotowanymi w wodzie – wynika z hiszpańskich badań, o których informuje pismo "Food Chemistry”.

  • Fot. Fotolia
    Zdrowie

    Najlepszy do smażenia jest olej rzepakowy z witaminą E

    Najlepszy do smażenia w wysokich temperaturach jest olej rzepakowy, najlepiej z dodatkiem witaminy E – informują naukowcy z Zakładu Żywienia Człowieka Wydziału Zdrowia Publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Zabrzu.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Prof. Kotowska: niska płodność to nie katastrofa, a globalna zmiana

  • Badaczka z Harvardu: tradycyjny format CV sprzyja uprzedzeniom i utrudnia rekrutację

  • Resort nauki proponuje nowe zasady ewaluacji działalności naukowej

  • Historyk: krakowskie Planty wyprzedziły inne słynne ringi miejskie: w Wiedniu, Brnie czy Koszycach

  • Prof. S. Karpiński zwolniony z SGGW; w tle konflikt o broń sportową i sprawa o mobbing

  • Fot. Adobe Stock

    Nowa technologia zamienia wodę morską w pitną bez tworzenia szkodliwych odpadów

  • Naukowcy: dawniej młodzi nie byli takimi perfekcjonistami

  • Ultraprzetworzona żywność szkodzi, bo ją przetworzono

  • Do 2030 r. sztuczna inteligencja będzie zużywać tyle wody, ile potrzebuje 1,3 mld ludzi

  • Komisja Europejska zatwierdziła lek Aquipta do doraźnego zwalczania ataków migreny

Zobrazowanie Warszawy wykonane przez satelitę PIAST-S2. Źródło: materiały prasowe

Polska konstelacja satelitarna PIAST osiągnęła operacyjną gotowość i chwali się zdjęciami

Konsorcjum projektu PIAST opublikowało nowe zdjęcia Ziemi wykonane od lutego do maja 2026 roku - zarówno dniem, jak i nocą. Materiały te potwierdzają pełną operacyjność polskiej konstelacji satelitarnej - zapewniają przedstawiciele konsorcjum.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera