Fot. Fotolia

Smażenie warzyw na oliwie może być zdrowsze od gotowania

Warzywa smażone na oliwie zawierają więcej korzystnych dla zdrowia polifenoli w porównaniu z tymi samymi warzywami gotowanymi w wodzie – wynika z hiszpańskich badań, o których informuje pismo "Food Chemistry”.

  • Fot. Fotolia
    Zdrowie

    Najlepszy do smażenia jest olej rzepakowy z witaminą E

    Najlepszy do smażenia w wysokich temperaturach jest olej rzepakowy, najlepiej z dodatkiem witaminy E – informują naukowcy z Zakładu Żywienia Człowieka Wydziału Zdrowia Publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Zabrzu.

Najpopularniejsze

  • Wyniki badań geofizycznych na terenie dawnego miasta. Oprac. P. Wroniecki

    Zachodniopomorskie/Archeolodzy odkryli ślady zapomnianego, średniowiecznego miasta - Stolzenberg

  • Psycholog: nastolatki są „wplątane” w konsumpcjonizm

  • Badanie: skład i budowa ciała wpływają na parametry ludzkiego głosu

  • Prof. Jemielniak ws. wykazu czasopism: w większości tematów publikowanie po angielsku powinno być normą

  • Gdańsk/ Studenci stworzyli aplikację wspierającą zdrowie psychiczne

  • Fot. Adobe Stock

    Archeolodzy odkryli część hiszpańskiego zamku w Gandawie, mówią o „archeologicznej skarbnicy”

  • Poznano przyczynę „grawitacyjnej dziury” pod Antarktydą

  • Post przerywany nie wydaje się lepszy od typowych zaleceń

  • Lasy tropikalne generują opady deszczu „warte” miliardy

  • Nieprawidłowe używanie wzroku sprzyja krótkowzroczności

Fot. Adobe Stock

Testowanie dzieci online daje inne wyniki niż badania twarzą w twarz

Dzieci poddane testom dotyczącym poziomu gramatyki osiągały wyższe średnie wyniki w badaniu twarzą w twarz niż w badaniu online – wykazały analizy Zespołu Badań nad Językiem i Humorem Instytutu Psychologii Akademii Pedagogiki Specjalnej (APS) im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera