To nie mit, że źle skomponowana dieta wegańska grozi niedoborem witaminy B12
Jeszcze przed świętami Bożego Narodzenia brytyjscy specjaliści ostrzegają, że dieta wegańska musi być dobrze skomponowana, gdyż w innym przypadku grozi wywołaniem szkodliwego dla zdrowia niedoboru witaminy B12. Po świątecznym obżarstwie w styczniu wiele osób postanawia przestawić się na jedzenie wyłącznie warzyw i owoców.
-
Witamina B12 jako koń trojański do walki z bakteriami
Kwasy nukleinowe DNA i RNA zbudowane są z nukleotydów. Ich analogi, w których pierwotny szkielet zastąpi się innym, bardziej stabilnym - mogą skutecznie walczyć z bakteriami. Problem w tym, że komórki bakterii nie pobierają ich ze środowiska. Pomóc może witamina B12, która - niczym koń trojański - przemyci je do komórki.
Najpopularniejsze
-
Epigenetyk: badanie superstulatki pokazuje, że starzenie można spowalniać
-
Wiceminister nauki: rosnące oczekiwania finansowe środowiska naukowego przekraczają nasz budżet
-
Resort nauki ogłosił rok 2026 rokiem popularyzacji nauki
-
Warszawa/ Kryzysowa sytuacja finansowa CAMK PAN; MNiSW: nie mamy podstaw, by udzielić wsparcia
-
Psycholog: urojenia i psychoza w schizofrenii mają związek z błędami poznawczymi
Ryby zdetronizowały głowonogi i zdominowały oceany na przełomie kredy i jury
Morza w okresie jurajskim nie przypominały tych dzisiejszych, ponieważ wtedy dominowały głowonogi, których najbliżsi dzisiejsi krewniacy to kałamarnice i mątwy. Zmiana nastąpiła na przełomie jury i kredy, kiedy to ryby zaczęły przejmować oceany – wykazały badania paleontologów m.in. z PAN.
