Fot. Adobe Stock

Naukowcy stworzyli maszynę do obierania cebuli

Maszynę do obierania cebuli, która zmniejsza ilość odpadów i energii potrzebnej do przeprowadzenia procesu, przy zachowaniu wszystkich wartości odżywczych warzywa, opracowali naukowcy z Łukasiewicz – Poznańskiego Instytutu Technologicznego.

  • Świat

    Antyrakowa czerwona cebula

    Dwie, działające w tandemie substancje, wyizolowane z popularnego warzywa - okazały się w laboratorium zabójcze dla komórek raka. Naukowcy zapowiadają opracowanie specjalnych dodatków do jedzenia i suplementów, a na razie zalecają częste zakupy w warzywniaku.

  • Fot. Fotolia

    Uzyskano "bezłzawe" cebule o właściwościach prozdrowotnych

    Naukowcy wyprodukowali cebule, które nie wywołują reakcji płaczu, chronią przed chorobami układu krążenia i mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała - zawiadamia "Journal of Agricultural and Food Chemistry".

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Prof. Ostrowska: nie ma cudownej diety w leczeniu choroby otyłościowej

  • Wśród nominowanych profesorów nie znalazł się Michał Bilewicz

  • Psycholog: nie traktujmy zimy jako okazji do tzw. hibernacji

  • Inskrypcje opowiadają historię budowniczych starożytnych świątyń Bliskiego Wschodu

  • Ekspert: mało kto wie, że szczepienia przeciw grypie chronią także przed chorobami serca, nowotworami i demencją

  • EPA/WILL OLIVER / POOL 07.01.2026

    USA/ Władze ogłosiły nowe wytyczne żywieniowe, zalecane jest m.in. spożywanie tłustego mleka

  • Schizofrenia i osteoporoza mają wspólne podłoże genetyczne

  • Maluchy spędzające czas przed ekranem mają zaburzenia w rozwoju mózgu

  • Badania: niektóre popularne konserwanty żywności mogą zwiększać ryzyko raka i cukrzycy typu 2

  • Badania: po odstawieniu nowych leków na odchudzanie następuje szybszy przyrost masy ciała

27.05.2023 PAP/Rafał Guz

Dr hab. Pabis: pozytywne zamieszanie wokół popularyzacji nauki ma źródła oddolne

Pozytywne zamieszanie wokół popularyzacji nauki powstało nie dlatego, że ministerstwo tak nakazuje - ale dlatego, że coraz więcej naukowców i instytucji dostrzega jej wartość – powiedział jedyny w Polsce prorektor ds. popularyzacji nauki, dr hab. Krzysztof Pabis, prof. Uniwersytetu Łódzkiego.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera