Enzym, który odgrywa kluczową rolę w produkcji witaminy D w naszym organizmie, zidentyfikowali naukowcy z USA. Enzym jest niezbędny na drugim etapie syntezy witaminy D, który zachodzi w wątrobie. Jego poszukiwania trwały około 30 lat.
Głównym źródłem witaminy D w organizmie człowieka są komórki naskórka, w których pod wpływem promieni UV zachodzi produkcja witaminy D3 z prekursora.
Jest ona następnie transportowana do wątroby. Tam poddawana jest modyfikacji chemicznej, która polega na dodawaniu tzw. grupy hydroksylowej do jednego z atomów węgla. Dzięki temu powstaje pośrednia forma witaminy D3 o nazwie 25-hydroksywitamina D. W tej postaci witamina D przechodzi do nerek, gdzie ulega przekształceniu w aktywną postać.
Te etapy syntezy witaminy D są badaczom znane od około 30 lat, jednak do tej pory nie udało się sprecyzować, jaki enzym kieruje reakcją przyłączania grupy hydroksylowej w wątrobie. JJJ, KRX
* * *
Fundacja PAP zezwala na bezpłatny przedruk artykułów z Serwisu Nauka w Polsce pod warunkiem mailowego poinformowania nas raz w miesiącu o fakcie korzystania z serwisu oraz podania źródła artykułu. W portalach i serwisach internetowych prosimy o zamieszczenie podlinkowanego adresu: Źródło: naukawpolsce.pl, a w czasopismach adnotacji: Źródło: Serwis Nauka w Polsce - naukawpolsce.pl. Powyższe zezwolenie nie dotyczy: informacji z kategorii "Świat" oraz wszelkich fotografii i materiałów wideo.
