Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Szczecin/ Badaczka opracowała lody z maślanki
Nową recepturę lodów, w której mleko zastąpiono maślanką, opracowała badaczka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego – poinformował w piątek rzecznik uczelni Mateusz Lipka. Dzięki tej metodzie zwiększa się objętość i puszystość deseru. Lody z maślanki mogą też... opóźniać procesy starzenia.
Najpopularniejsze
-
Archeolodzy o sztylecie znad Bałtyku: pospieszono się z publikacją niepewnych informacji
-
Dr Malinowski: upolitycznienie zabija dyskusje, nawet o popkulturze
-
Na terenie Polski żyje ok. 45 tysięcy par bocianów
-
W Puszczy Białowieskiej przybywa bobrów; dziś jest ich około 40 rodzin
-
Do 2150 r. Wenecja może okresowo znaleźć się pod wodą; zagrożone też polskie miasta
-
Leki takie jak Ozempic i Wegovy mogą znacznie zmniejszyć ryzyko demencji
-
Nowy system wczesnego wykrywania autyzmu
-
Badania: ryzyko demencji, udaru mózgu i depresji zależy od 17 czynników, na wszystkie mamy wpływ
-
W. Brytania/ Schwytano myszołowca, który atakował głównie wysokich i łysych w okolicach Luton
-
Azja Centralna/ W internecie trwa spór o pochodzenie etniczne średniowiecznych uczonych
W Puszczy Białowieskiej przybywa bobrów; dziś jest ich około 40 rodzin
Jeszcze w latach 80. ubiegłego wieku w Puszczy Białowieskiej bobrów praktycznie nie było. Od tamtego czasu populacja zaczęła się rozrastać i dziś tworzy ją około 40 rodzin – powiedział PAP ich badacz, dr Tom Diserens z Instytutu Biologii Ssaków PAN w Białowieży.
