Dzięki soli można przygotować lody na śniegu, byle bez dodatku śniegu
Wiralowe filmiki o tym, jak przygotować lody na śniegu, to – zdaniem naukowców – dobry pomysł na zimową zabawę i okazja do popularyzacji nauki. Lody rzeczywiście się udają, a powody tłumaczy w rozmowie z PAP dr Karolina Kwaczyński, chemiczka analityczka z Uniwersytetu Łódzkiego. Odradza jednak dodawanie śniegu jako składnika deseru.
-
Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Szczecin/ Badaczka opracowała lody z maślanki
Nową recepturę lodów, w której mleko zastąpiono maślanką, opracowała badaczka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego – poinformował w piątek rzecznik uczelni Mateusz Lipka. Dzięki tej metodzie zwiększa się objętość i puszystość deseru. Lody z maślanki mogą też... opóźniać procesy starzenia.
Najpopularniejsze
-
Prof. Balwicki: uzależnienie od nikotyny to choroba mózgu, a nie nawyk
-
Karkonosze/ Na Śnieżce odnotowano najwyższą temperaturę w historii pomiarów
-
Eksperci: przewlekła obturacyjna choroba płuc to trzecia przyczyna zgonów w Polsce
-
Podkarpackie/ Profesor PRz pierwszym w historii Polakiem na czele ICLP
-
Historyczne rekordy i sterowanie pogodą, czyli dezinformacja w związku w upałami
-
Europejska fala upałów najgorętsza i najbardziej wilgotna w historii
-
Wenezuela/ Amerykańscy sejsmolodzy: to najsilniejsze wstrząsy w regionie od ponad stu lat
-
Dezinformacja o kremach z filtrem na TikToku przyciąga więcej uwagi niż rzetelne treści
-
Naukowcy: ekstremalnego skwaru w Europie nie byłoby bez zmian klimatu
-
Probiotyki mogą pomagać w depresji
Entomolog: komary nie są najgorsze; są owady, które potrafią zabić krowę
Trudno ocenić, czy czeka nas plaga komarów, gdyż mroźna zima nie jest dla nich problemem; o ich liczbie zdecydują raczej letnie opady - powiedział PAP prof. Stanisław Ignatowicz z SGGW. Entomolog opowiedział też o strzyżakach, jusznicach, bąkach, gzach i o meszkach - owadach, które potrafią zabić krowę.
