-
Kiełki brokułów mogą chronić jelita
Ekspozycja na kiełki brokułów we wczesnym okresie życia zmniejsza częstośc występowania zapalenia jelit w immunologicznym mysim modelu nieswoistego zapalenia jelit – informuje preprint artykułu w piśmie „bioRxiv”.
-
Składnik kiełków brokułów może pomóc schizofrenikom
Zawarty w kiełkach brokułów sulforafan może przywrócić zaburzoną w schizofrenii równowagę chemiczną mózgu – informuje pismo „JAMA Psychiatry”.
-
Brokuły w pigułce dla diabetyków
Skoncentrowany odpowiednik 5 kilogramów brokułów obniża poziom cukru we krwi o 10 proc. – informuje pismo „Science Translational Medicine”.
-
Odczarować zapach brokułów i kalafiora
Wszyscy znamy nieprzyjemny zapach przy gotowaniu brukselki, brokułów czy kalafiora. Naukowcy chcą ustalić, które związki chemiczne zawarte w warzywach kapustnych odpowiadają za ten specyficzny aromat. W tym celu rozbiorą je na "zapachowe" i „smakowe” czynniki pierwsze, a potem ugotują, zamrożą, wypieką.
Najpopularniejsze
-
Prof. Szukalski: będzie coraz więcej zmarłych, a coraz mniej bliskich, którzy zadbają o ich groby
-
Ekspert: na cmentarzach wytwarzamy tony odpadów, które zostaną dla przyszłych pokoleń
-
Dziesięć uczelni laureatami II edycji programu Inicjatywa doskonałości – uczelnia badawcza
-
Badanie: mózg nie ma jednego ośrodka odpowiedzialnego za poczucie własności
-
Międzynarodowy zespół badawczy eksperymentu STAR: proton to więcej niż trzy kwarki
-
Norwegia/ Archeolodzy: znaleźliśmy norweski skarb narodowy
-
Uzbekistan/ W górach nieopodal Samarkandy odkryto prehistoryczne malowidła naskalne oraz osadę z epoki brązu
-
Badanie: lekarze przyjmujący pieniądze i prezenty od firm farmaceutycznych częściej przepisują leki
-
Popularny suplement diety mógłby pomóc w leczeniu łuszczycy
-
USA/ Napoje energetyczne powiązano z zawałami serca u młodych dorosłych
Dziesięć uczelni laureatami II edycji programu Inicjatywa doskonałości – uczelnia badawcza
10 uczelni uzyskało tytuł laureata II edycji programu Inicjatywa doskonałości – uczelnia badawcza - poinformował resort nauki. Subwencja przyznawana laureatom zwiększy się o 10 proc. m.in. na rozwój potencjału badawczego i kształcenie. Roczny budżet programu od 2027 r. wyniesie ponad 930 mln zł.
