Fot. Adobe Stock

Składnik brokułu może chronić przed cukrzycą

Obecny w brokułach sulforafan może pomagać w stabilizacji poziomu glukozy u osób ze stanem przedcukrzycowym – wskazało pilotażowe badanie. Substancji tej najwięcej jest w kiełkach.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Kiełki brokułów mogą chronić jelita

    Ekspozycja na kiełki brokułów we wczesnym okresie życia zmniejsza częstośc występowania zapalenia jelit w immunologicznym mysim modelu nieswoistego zapalenia jelit – informuje preprint artykułu w piśmie „bioRxiv”.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Składnik kiełków brokułów może pomóc schizofrenikom

    Zawarty w kiełkach brokułów sulforafan może przywrócić zaburzoną w schizofrenii równowagę chemiczną mózgu – informuje pismo „JAMA Psychiatry”.

  • Świat

    Brokuły w pigułce dla diabetyków

    Skoncentrowany odpowiednik 5 kilogramów brokułów obniża poziom cukru we krwi o 10 proc. – informuje pismo „Science Translational Medicine”.

  • Fot. Fotolia
    Technologia

    Odczarować zapach brokułów i kalafiora

    Wszyscy znamy nieprzyjemny zapach przy gotowaniu brukselki, brokułów czy kalafiora. Naukowcy chcą ustalić, które związki chemiczne zawarte w warzywach kapustnych odpowiadają za ten specyficzny aromat. W tym celu rozbiorą je na "zapachowe" i „smakowe” czynniki pierwsze, a potem ugotują, zamrożą, wypieką.

Najpopularniejsze

  • Fot. Michał Młotek

    Warmińsko-mazurskie/ Miłośnik historii znalazł okucie pochwy miecza sprzed tysiąca lat

  • Dyrektorzy instytutów PAN: odpowiedzialność dyrektora za instytut musi iść w parze ze swobodą decyzyjną

  • Minister nauki o reformie PAN: potrzeby całego środowiska muszą zostać zabezpieczone

  • Prezes PAN: złożyliśmy nasz projekt ustawy; punktem spornym – nadzór nad instytutami

  • Jak samce kosa tworzą samicom krajobraz strachu

  • 02.07.2024  EPA/Orlando Barria

    USA/ Meteorolodzy ostrzegają przed nadchodzącym sezonem groźnych huraganów

  • "FT": Szefowa Fundacji Nobla ostrzegła przed zagrożeniami dla wolności badań naukowych

  • Sonda Gaia zakończyła działanie

  • Mandimycyna - nowy potencjalny środek przeciwgrzybiczy zabija grzyby oporne na wiele leków

  • Guma do żucia uwalnia mikroplastik

Fot. Adobe Stock

W weekend wracamy do czasu letniego; aby zmianę przejść łagodniej, wyregulujmy swój rytm dobowy

W nocy z soboty na niedzielę (z 29 na 30 marca) zmienimy czas na letni. Wskazówki zegarów przesuniemy z godz. 2.00 na 3.00, pośpimy więc godzinę krócej. Zanim przestawimy zegarki, warto wyregulować nasz rytm dobowy, by zmiana czasu była jak najmniej odczuwalna dla organizmu - zachęca prof. Elżbieta Pyza.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera