-
Frytki zwiększają ryzyko cukrzycy, ziemniaki gotowane i pieczone - nie
Spożywanie trzech porcji frytek tygodniowo wiąże się z 20 proc. wzrostem ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2, natomiast jedzenie podobnych ilości ziemniaków w innej postaci - gotowanych, pieczonych czy puree - nie ma tak istotnego efektu - wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie „The BMJ”.
-
Genetycznie zmienione ziemniaki są gotowe na fale upałów
Naukowcy zmienili genetycznie ziemniaki tak, by były bardziej odporne na globalne ocieplenie. W przypadku fal upałów masa bulw zwiększa się wręcz o 30 procent - donoszą autorzy rozwiązania na łamach "Global Change Biology".
-
Naukowcy z UPP potwierdzają lecznicze właściwości soku z ziemniaka
Sok z ziemniaka może się stać lekiem selektywnie działającym na różnego typu nowotwory - i posłużyć pacjentom, którzy z powodów zdrowotnych muszą stosować rygorystyczne diety - wynika z badań naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP).
-
Naukowcy: ziemniaki nie zasługują na swoją złą reputację
Niekorzystny wpływ ziemniaków na organizm nie wynika wcale z właściwości tych warzyw, ale ze sposobu ich podawania - przekonują autorzy artykułu, który ukazał się w czasopiśmie „Diabetes Care”.
-
Nagroda Komitetu Biotechnologii PAN za badania nad tzw. rakiem ziemniaka
Dr Jarosław Plich z Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Młochowie w swoich badaniach zidentyfikował gen odporności ziemniaka na tzw. raka ziemniaka. Dzięki swojej pracy został laureatem nagrody AgroBioTop, przyznawanej przez Komitet Biotechnologii Polskiej Akademii Nauk.
-
Ocieplenie klimatu oznacza mniejsze plony ziemniaków
Zmiany klimatu sprawiają, że ziemniaki nie rosną, a nie ma na razie odmian dobrze przystosowanych do cieplejszego klimatu – wynika z pracy kanadyjskich i chińskich naukowców.
-
Genetycznie zmieniony ziemniak jest odporny na zarazę
Genetycznie modyfikowanego ziemniaka odpornego na zarazę ziemniaczaną opracowali brytyjscy naukowcy. Wyniki pracy opisali w "Philosophical Transactions of the Royal Society B".
Najpopularniejsze
-
Polacy opracowali cząsteczki, które przestają świecić w obecności zanieczyszczeń metalami
-
W ocieplającym się klimacie niedźwiedzie zmieniają menu
-
Toksyczny pigment w grobach kobiet sprzed 2 tys. lat
-
Ekspert: ortopedia wchodzi w nową erę
-
Raport: co trzeci 8-latek ma nadwagę, a prawie połowa podwyższony cholesterol
-
Gwałtowny wzrost liczby młodych korzystających z opieki zdrowia psychicznego
-
Wysoko przetworzone diety roślinne są szkodliwe dla serca
-
Badacze: dawanie prezentów z drugiej ręki to przemyślana decyzja
-
Obniżony poziom choliny w mózgu powiązany z zaburzeniami lękowymi
-
Sztuczna inteligencja przewiduje zachowania pieszych, zwiększając bezpieczeństwo na drodze
Akademie młodych uczonych: wolność akademicka jest zagrożona, wzywamy do jej ochrony
Wolność akademicka jest zagrożona - ostrzegają akademie młodych uczonych z 8 krajów, m.in. Polski, we wspólnym stanowisku. Apelują też do polityków o wprowadzenie prawnej ochrony wolności akademickiej, powołanie rzecznika wolności akademickiej - oraz o oparcie polityki badawczej na długoterminowej wizji i ciągłości.
