Szczecin/ Naukowcy Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego zrobili chipsy z mięsa karpia
Prażynki z mięsa karpia i skrobi są zdrowsze niż zwykłe chipsy, mniej kaloryczne, a zawierają kwasy omega 3, minerały i witaminy. Nową przekąskę opracowali naukowcy ZUT z katedry technologii rybnej, roślinnej i gastronomicznej. +Karpioki+ mogą trafić do masowej produkcji.
Najpopularniejsze
-
Archeolog: starożytne Mazowsze było żelazną potęgą
-
Wiceministra Mrówczyńska: popularyzacja nauki będzie elementem oceny uczelni
-
Polskie „nanokwiaty” pomogą w leczeniu groźnej choroby kości
-
Badaczka o raporcie UNESCO na Światowy Dzień Wody: brak dostępu do niej silniej uderza w kobiety
-
Miejskie modraszki wyściełają gniazda niedopałkami, by chronić pisklęta przed pasożytami
-
Słońce uciekło kiedyś z centralnych rejonów galaktyki
-
Sztuczna inteligencja zubaża ludzką komunikację i myślenie
-
Pomidory, marchew i sałata magazynują farmaceutyki w liściach
-
Badania: roślinność w Europie nie nadąża za tempem ocieplenia klimatu; powstaje dług klimatyczny
-
Badania: odstawienie nowej generacji leków na cukrzycę wywołuje szkodliwy dla serca „wstrząs metaboliczny”
Ekspertka: bez rolników nie uratujemy największego chomika świata
Chomik europejski znika z polskich pól. Aby go uratować, potrzebujemy współpracy z rolnikami i wsparcia finansowego państwa – powiedziała PAP biolog i zoolog prof. Magdalena Hędrzak. Dodała, że zamiast traktować chomika jako problem, powinniśmy promować gospodarstwa przyjazne przyrodzie.
