Szczecin/ Naukowcy Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego zrobili chipsy z mięsa karpia
Prażynki z mięsa karpia i skrobi są zdrowsze niż zwykłe chipsy, mniej kaloryczne, a zawierają kwasy omega 3, minerały i witaminy. Nową przekąskę opracowali naukowcy ZUT z katedry technologii rybnej, roślinnej i gastronomicznej. +Karpioki+ mogą trafić do masowej produkcji.
Najpopularniejsze
-
Libia/ Pozostałości starożytnego wrakowiska odkryli polscy archeolodzy w Ptolemais
-
Ekspert: meteoryt, który spadł w Koblencji, to prawdopodobnie achondryt
-
Prof. Grewiński: młodzi są coraz bardziej samotni
-
Noblista prof. Victor Ambros stara się o polskie obywatelstwo
-
Polscy naukowcy opisali kluczowy mechanizm transportu enzymów u groźnego pasożyta
Prof. Chacińska o prof. Ambrosie: polska nauka zyska potężny głos; pytanie, czy to wykorzystamy
Dzięki przyznaniu polskiego obywatelstwa nobliście prof. Victorowi Ambrosowi polska nauka zyska potężny głos, który otwarcie i wyraźnie mówi o tym, że nie ma postępu i rozwoju kraju bez inwestowania w naukę – uważa prof. Agnieszka Chacińska, dyrektorka instytutu IMol.
