Szczecin/ Naukowcy Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego zrobili chipsy z mięsa karpia
Prażynki z mięsa karpia i skrobi są zdrowsze niż zwykłe chipsy, mniej kaloryczne, a zawierają kwasy omega 3, minerały i witaminy. Nową przekąskę opracowali naukowcy ZUT z katedry technologii rybnej, roślinnej i gastronomicznej. +Karpioki+ mogą trafić do masowej produkcji.
Najpopularniejsze
-
Toksyczny pigment w grobach kobiet sprzed 2 tys. lat
-
Ekspert: ortopedia wchodzi w nową erę
-
Raport: co trzeci 8-latek ma nadwagę, a prawie połowa podwyższony cholesterol
-
Sudan/ Grobowiec sprzed 4 tys. lat daje wiedzę o złożonych rytuałach pogrzebowych kultury Kerma
-
Psycholog: świąteczny “cyfrowy detoks” jest niezbędny dla higieny psychicznej
Ekspertki SUM: jemioła to roślina o wielowiekowej symbolice i nowoczesnym potencjale
Gałązka jemioły, znana z tradycji świątecznych, od dawna znajduje zastosowanie w medycynie ludowej i nowoczesnej - przypomniały ekspertki Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. W wierzeniach ludowych jemioła chroniła dom przed złymi mocami, a w kulturze celtyckiej i nordyckiej była symbolem życia, płodności i miłości.
