Szczecin/ Badaczka opracowała lody z maślanki
Nową recepturę lodów, w której mleko zastąpiono maślanką, opracowała badaczka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego – poinformował w piątek rzecznik uczelni Mateusz Lipka. Dzięki tej metodzie zwiększa się objętość i puszystość deseru. Lody z maślanki mogą też... opóźniać procesy starzenia.
Najpopularniejsze
-
Piorun, który wysłał błysk gamma ku ziemi
-
Poznań/ Sławosz Uznański-Wiśniewski: komercyjne loty kosmiczne nie są mniej ważne od misji naukowych
-
Syria/ Przemoc wobec dziecka sprzed 6 tys. lat udokumentowana przez archeologów
-
Prof. Sikorska: mechanizmy choroby Alzheimera czy Parkinsona podobne do chorób prionowych
-
Naukowcy wytykają brak doświadczenia zespołu powołanego przez ministra; wg resortu to niejedyny wyznacznik kompetencji
Zdobywczyni grantu ERC: system prawny wymaga rekonstrukcji pod kątem kobiet i mniejszości
To ostatni moment na rekonstrukcję systemu prawnego; w erze transformacji technologicznej trzeba wprowadzić zasady procesowe uwzględniające perspektywy marginalizowanych dotąd grup społecznych, m.in. kobiet i mniejszości etnicznych - powiedziała PAP prof. Karolina Kremens, zdobywczyni grantu ERC Advanced.
