Szczecin/ Badaczka opracowała lody z maślanki
Nową recepturę lodów, w której mleko zastąpiono maślanką, opracowała badaczka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego – poinformował w piątek rzecznik uczelni Mateusz Lipka. Dzięki tej metodzie zwiększa się objętość i puszystość deseru. Lody z maślanki mogą też... opóźniać procesy starzenia.
Najpopularniejsze
-
Naukowcy: mózg potrzebuje hamulców, żeby się uczyć
-
Eksperci: choroby reumatyczne nie zawsze zaczynają się od bólu stawów
-
Badaczka: łosie to gatunek bardzo wrażliwy na wpływ człowieka
-
Prof. Waliszewska-Prosół: migrena to nie jest zaburzenie wywołane stresem
-
Polscy fizycy stworzyli czujnik, który pamięta światło
-
Norwegia/ 65 lat temu potwierdzono, że przed Kolumbem do Ameryki pierwsi dotarli wikingowie
-
Ślady pradawnego mikrobiomu jelitowego człowieka odkryto wśród odległych plemion
-
Osoby z długim covidem mają zmienioną mikrobiotę w płucach i jamie ustnej
-
Proste krople RNA zaczęły przypominać komórki
-
Organizm wyraźnie reaguje na przetworzone jedzenie
Kraków/ Nagrody Narodowego Centrum Nauki 2026 dla młodych naukowców – rozdane
Piotr Achinger, Dawid Kobiałka i Paweł Sikorski otrzymali Nagrody Narodowego Centrum Nauki 2026, przyznawane za osiągnięcia naukowe najlepszym młodym badaczom i badaczkom. Nazwiska laureatów ogłoszono w środę na gali w Zamku Królewskim na Wawelu.
