Szczecin/ Badaczka opracowała lody z maślanki
Nową recepturę lodów, w której mleko zastąpiono maślanką, opracowała badaczka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego – poinformował w piątek rzecznik uczelni Mateusz Lipka. Dzięki tej metodzie zwiększa się objętość i puszystość deseru. Lody z maślanki mogą też... opóźniać procesy starzenia.
Najpopularniejsze
-
Polski wynalazca: lewitująca kolej może zmienić światowy transport
-
Polski wynalazek może zmienić leczenie chorób autoimmunologicznych
-
Hematolog: przewlekłe stany zapalne mogą sprzyjać nowotworom krwi
-
UE/ Szeptycki: Polscy naukowcy otrzymują mniej niż 2 proc. środków z programów badawczych UE
-
Psyho: sztucznej inteligencji brakuje „iskry” i smaku badawczego
-
Powszechne konserwanty żywności powiązano z nadciśnieniem tętniczym i chorobami serca
-
Do Kazachstanu sprowadzono cztery tygrysy amurskie, by odtworzyć populację wielkich kotów w regionie
-
„Epickie sny” mogą być męczące
-
ECDC: rekordowa zachorowalność na choroby przenoszone drogą płciową w UE
-
Raport: prawie 1,2 mld ludzi na świecie cierpi na zaburzenia psychiczne
Największy sukces rozrodczy mają rysice w średnim wieku
Największy sukces rozrodczy mają rysice w średnim wieku, zamieszkujące środkową i południową Europę. Najsłabiej radziły sobie samice młodociane i stare, szczególnie te żyjące w surowszym klimacie północy kontynentu - ustalili eksperci z międzynarodowej sieci badawczej Eurolynx po analizie danych z niemal 40 lat.
