Szczecin/ Badaczka opracowała lody z maślanki
Nową recepturę lodów, w której mleko zastąpiono maślanką, opracowała badaczka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego – poinformował w piątek rzecznik uczelni Mateusz Lipka. Dzięki tej metodzie zwiększa się objętość i puszystość deseru. Lody z maślanki mogą też... opóźniać procesy starzenia.
Najpopularniejsze
-
Polski wynalazca: lewitująca kolej może zmienić światowy transport
-
Naukowiec: bakterie w jelitach sterują odpornością, nastrojem i tempem starzenia
-
Polski wynalazek może zmienić leczenie chorób autoimmunologicznych
-
Resort nauki proponuje nowe zasady ewaluacji działalności naukowej
-
UE/ Szeptycki: Polscy naukowcy otrzymują mniej niż 2 proc. środków z programów badawczych UE
-
Nowa technologia zamienia wodę morską w pitną bez tworzenia szkodliwych odpadów
-
Naukowcy: dawniej młodzi nie byli takimi perfekcjonistami
-
Do Kazachstanu sprowadzono cztery tygrysy amurskie, by odtworzyć populację wielkich kotów w regionie
-
„Epickie sny” mogą być męczące
-
Raport: prawie 1,2 mld ludzi na świecie cierpi na zaburzenia psychiczne
Krzysztof Łapiński z Nauki w Polsce nominowany do „Nike”
Krzysztof Łapiński, autor współpracujący z serwisem Nauka w Polsce, został nominowany do Nagrody Literackiej „Nike”. Wśród 20 nominowanych są Szczepan Twardoch, Zyta Rudzka i Maciej Hen. Finałową siódemkę poznamy na początku września, a laureata - 4 października.
