Fot. EPA/YAHYA ARHAB 1.10.2023

USA/ Naukowcy: najpopularniejsza kawa na świecie ma 600 tys. lat

Gatunek kawy arabskiej (Coffea arabica) pojawił się ok. 600 tys. lat temu – stwierdzili naukowcy z Uniwersytetu w Buffalo, o czym informuje w poniedziałek Associated Press. Biolodzy, wykorzystując geny krzewów kawowych z całego świata, stworzyli drzewo genealogiczne najpopularniejszego gatunku kawy na świecie.

  • Fot. Adobe Stock
    Zdrowie

    Badaczka: styl życia odpowiada za sposób konsumpcji kofeiny przez matki karmiące

    Karmiące piersią kobiety z miast spożywają więcej kofeiny niż te mieszkające na wsi. Częściej po produkty z kofeiną sięgają mamy karmiące ze średnim wykształceniem niż z wyższym oraz panie w wieku 34-44 lata aniżeli młodsze mamy - ustaliła mgr inż. Aleksandra Purkiewicz ze Szkoły Doktorskiej UWM w Olsztynie.

  • Fot. Adobe Stock
    Zdrowie

    Joga i kawa pozytywnie wpływają na epigenetyczne odmłodzenie

    Praktykowanie jogi, a także picie do trzech filiżanek kawy dziennie to niektóre czynniki pozytywnie wpływające na epigenetyczne odmłodzenie – wykazali badacze pracujący nad epigenetyką starzenia w ramach projektu EPIGENOM.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Kawa z hodowli komórkowej mogłaby być smaczna

    Kawa z hodowanych w laboratorium komórek roślinnych mogłaby smakować równie dobrze, jak ta z konwencjonalnych hodowli – sugerują wyniki badań opublikowane przez „Journal of Agricultural and Food Chemistry”.

  • Fot. Adobe Stock
    Zdrowie

    Dr Szymańska: nie każdy powinien napić się kawy w Światowym Dniu Kawy

    29 września obchodzony jest Światowy Dzień Kawy. Większość Polaków właśnie od niej zaczyna swój dzień. "Są jednak osoby, które ze względów medycznych powinny zrezygnować z kawy albo ograniczać jej spożycie" - zaznaczyła specjalistka chorób wewnętrznych ze Szpitala Miejskiego nr 4 w Gliwicach dr Aleksandra Szymańska.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Związek obecny m.in. w kawie poprawia zdolności poznawcze

    Trygonelina, roślinny alkaloid obecny m.in. w kawie, nasionach kozieradki i rzodkiewce, poprawia zdolności poznawcze, w tym pamięciowe – wynika z badań japońskich, które publikuje pismo „Geroscience”.

  • Fot. Adobe Stock
    Technologia

    Powstała ekologiczna podpałka z odpadów po wypaleniu ziaren kawy

    Naukowcy Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego (ZUT) w Szczecinie wykorzystali łuski kawy, aby stworzyć podpałkę do grilla i kominków.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Picie espresso może pomóc w prewencji alzheimera

    Składniki espresso mogą zapobiegać powstawaniu tzw. splątków neurofibrylarnych, jednej z patologicznych struktur w mózgu osób chorych na alzheimera – informuje „Journal of Agricultural and Food Chemistry", czasopismo Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego.

  • Fot. Adobe Stock
    Zdrowie

    Neuropsycholog: uzależnienie od napojów energetycznych inne niż od kawy

    Spożywanie napojów energetycznych, zwłaszcza przez nastolatki, może być uzależniające. To uzależnienie jest jednak inne i słabiej zbadane niż od kofeiny w kawie. Młode osoby pod wpływem napojów energetycznych stają się bardziej impulsywne, podatne na wpływ grupy. A po ich odstawieniu mają dużo gorszy nastrój - opisuje neuropsycholog dr hab. Paweł Krukow.

  • Ciemna i zielona arabica oraz robusta, Adobe Stock
    Zdrowie

    Prozdrowotne właściwości kawy udowodnione przez badaczkę z PŁ

    Kawa, w szczególności zielona robusta lub kawa ciemno prażona w temp. do 230 st. C, ma wiele korzystnych dla zdrowia aktywności – mówi dr inż. Joanna Grzelczyk z Politechniki Łódzkiej, która badała te związki.

Najpopularniejsze

  • Warszawa, 02.04.2024. Jacek Bartosiak. PAP/Rafał Guz

    Rada Naukowa ISP PAN unieważniła doktorat Jackowi Bartosiakowi

  • Rada Uczelni UW poparła działania rektora Alojzego Nowaka

  • Prof. Bola z Centrum Badań Mózgu: nie wierzę w teorię "zjaranej małpy"

  • Raport: największe spadki ofert pracy w zawodach z wykształceniem ścisłym lub inżynieryjnym

  • Prof. Mężyk: mniej sztywności, więcej elastyczności – tak chcą studiować młodzi ludzie

  • Fot. Adobe Stock

    Kanada/ Naukowcy mają nowe narzędzie wskazujące związek zmian klimatu z ekstremalną pogodą

  • Nerki astronautów mogą nie przetrwać wyprawy na Marsa

  • USA/ Ludzie nie rozumieją, że ekstremalne zjawiska pogodowe to wynik zmian klimatu

  • Praca hybrydowa przynosi korzyści pracodawcom i pracownikom

  • Apel o zrozumiałe streszczenia recenzowanych artykułów medycznych

 14.06.2024. Patrol policji przed zamkniętym wejściem na teren Kampusu Głównego UW w Warszawie, 14 bm. Bramy uczelni zamknięto w związku z protestem studentów w obronie Palestyny, trwającym od 24 maja br. Po zaostrzeniu protestu we czwartek 13 czerwca doszło do interwencji wezwanej przez rektora policji. (amb) PAP/Radek Pietruszka

Rektor UW: decyzji o wezwaniu policji na teren uniwersytetu nie podjąłem sam

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera