Ograniczanie cukru w diecie małych dzieci ma sens – mają zdrowsze serca w wieku dorosłym
Ograniczenie dzieciom spożycia cukru w początkowym okresie ich życia, włącznie z okresem płodowym, ma związek z niższym ryzykiem różnych chorób układu krążenia w wieku dorosłym, w tym zawału serca, niewydolności serca, a także udaru mózgu – wynika z badania, które publikuje czasopismo „BMJ”.
-
Zarówno napoje słodzone cukrem, jak i sztucznymi słodzikami zwiększają ryzyko chorób wątroby
Zarówno napoje słodzone cukrem, jak i ich „dietetyczne” wersje, zawierające niskokaloryczne substancje słodzące, wiążą się z wyraźnie wyższym ryzykiem rozwoju stłuszczeniowej choroby wątroby, związanej z zaburzeniami metabolicznymi (MASLD) - wynika z badania zaprezentowanego podczas kongresu UEG Week 2025.
-
Ekspertka: między cukrem trzcinowym i białym - znak równości
Cukier trzcinowy to wciąż sacharoza, czyli ta sama cząsteczka, która zawarta jest w cukrze białym. Na ich tle syrop glukozowo-fruktozowy nie jawi się wcale jako „zdrowsza” alternatywa – wyjaśnia dr Katarzyna Wolnicka, specjalistka w dziedzinie dietetyki i edukacji żywieniowej z Instytutu Zrównoważonego Żywienia.
-
Dieta bogata w tłuszcze i cukier upośledza zdolności pamięciowe
Niezdrowa dieta bogata w tłuszcze, zwłaszcza nasycone, oraz w cukry - zwłaszcza proste, stosowane do słodzenia pokarmu - pogarsza zdolności poznawcze, w tym pamięć przestrzenną – wynika z badania, które publikuje pismo „International Journal of Obesity”.
-
Ekspert o spożyciu cukru: potrzebna jest polityka, która wpływa na konsumentów i przemysł spożywczy
Upodobanie do słodkości to prosta droga do otyłości, która zwiększa ryzyko ponad 200 chorób i zaburzeń. Dlatego ważna jest polityka państwa, która kształtuje zachowania konsumenckie, a przez to - działania przemysłu spożywczego - powiedział PAP prof. Paweł Bogdański.
-
Ekspert: przeciętny Polak zjada dziennie tyle cukru, ile jest w cukiernicy
Polacy zjadają coraz więcej cukrów prostych. Na jednego mieszkańca kraju przypada w ciągu roku ponad 45 kg cukru, a dziennie - 125 gramów, czyli mniej więcej tyle, ile zawiera cukiernica – powiedział PAP specjalista w dziedzinie leczenia otyłości prof. Paweł Bogdański.
-
USA/ Podatek od napojów słodzonych cukrem wpłynął na zmianę postaw społecznych
Wprowadzenie w niektórych miastach USA podatku od słodzonych napojów gazowanych nie tylko doprowadziło do spadku ich sprzedaży, ale też spowodowało znaczne zmiany w postrzeganiu takich napojów i ocenie ich wpływu na zdrowie - informuje pismo „BMC Public Health”.
-
Słodkie przekąski od czasu do czasu nie zaszkodzą sercu
O ile systematyczne picie słodzonych napojów znacznie zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, to okazjonalnie spożywane słodkie przekąski nie powinny zaszkodzić, a wręcz mogą być lepsze od całkowitej rezygnacji ze słodyczy - wynika z badań, o których informuje pismo „Frontiers in Public Health”.
-
Ograniczenie cukru w okresie płodowym i dzieciństwie zmniejsza ryzyko przewlekłych chorób
Dzieci, którym w ciągu pierwszego tysiąca dni po poczęciu ograniczano spożycie cukru, w wieku dorosłym miały do 35 proc. niższe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 i do 20 proc. niższe ryzyko nadciśnienia tętniczego - poinformowało czasopismo „Science”.
-
Słodkie życie nietoperzy
Najwyższy naturalnie występujący u ssaków poziom cukru we krwi odnotowano u odżywiających się nektarem nietoperzy z rodziny liścionosowatych. Badania nad fizjologią tych latających ssaków mogą pomóc lepiej zrozumieć cukrzycę i pomóc w jej leczeniu - informuje pismo „Nature Ecology & Evolution”.
Najpopularniejsze
-
Prof. Kotowska: niska płodność to nie katastrofa, a globalna zmiana
-
Badaczka z Harvardu: tradycyjny format CV sprzyja uprzedzeniom i utrudnia rekrutację
-
Naukowcy: Europa Środkowo-Wschodnia - nie peryferie, ale ważny obszar dla neandertalczyków
-
Psycholog: nieufność wobec szczepień ma źródła psychologiczne
-
Fotografia Marka Nikodema zdobyła po raz piąty tytuł APOD NASA
-
Ultraprzetworzona żywność szkodzi, bo ją przetworzono
-
Do 2030 r. sztuczna inteligencja będzie zużywać tyle wody, ile potrzebuje 1,3 mld ludzi
-
Komisja Europejska zatwierdziła lek Aquipta do doraźnego zwalczania ataków migreny
-
Subiektywne odczucie starszego wieku towarzyszy gorszej kondycji
-
Nowa metoda lepiej ocenia przełomowe publikacje naukowe niż wskaźniki oparte na cytowaniach
40 lat od debiutu pisma „Bajtek”; eksperci o początkach polskiej kultury cyfrowej
Początki polskiej informatyzacji związane były z oddolną inicjatywą obywateli i nauką programowania poprzez samodzielne przepisywanie kodów i poprawianie błędów w druku. O historii magazynu „Bajtek” rozmawiali naukowcy i twórcy pisma podczas Perspektywy Women in Tech Summit 2026 w Warszawie.
