albumina
Fot. Adobe Stock

Wytwarzana przez grzyby albumina zamiast białka jaja kurzego

Wytwarzana przez biotechnologicznie zmodyfikowane grzyby albumina może z korzyścią dla środowiska zastąpić stosowane w przemyśle spożywczym białko jaja kurzego - informuje pismo „Nature Food“.

  • Matryce z lukami molekularnymi dopasowanymi do cząsteczek konkretnych białek, wykonane metodą opracowaną w Instytucie Chemii Fizycznej PAN w Warszawie, otwierają drogę do budowy tanich detektorów białkowych markerów wielu groźnych chorób. Źródło: IChF PAN, Grzegorz Krzyżewski
    Zdrowie

    Bliżej skuteczniejszej detekcji białkowych markerów chorób

    Jest szansa, że uda się opracować skuteczniejsze czujniki wykrywające w płynach ustrojowych pacjentów białkowe markery chorób. Naukowcom m.in. z Polski udało się bowiem udoskonalić sposób wykrywania konkretnych białek w roztworach.

Najpopularniejsze

  • 11.02.2026. Wiceministrer nauki i szkolnictwa wyższego Karolina Zioło-Pużuk. PAP/Paweł Supernak

    Wiceministra nauki: chcemy zmienić spojrzenie na popularyzację nauki

  • Badanie: co czwarty Polak z objawami PTSD; ważna rola doświadczeń z dzieciństwa

  • Przyrodnik: gawronów w Polsce gwałtownie ubywa

  • Prof. Pawłowski: różnice między kobietami i mężczyznami są głęboko zakorzenione w ewolucji

  • Nowa nazwa gdańskiej uczelni; GUMed wskazuje na wątpliwości

  • Fot. Adobe Stock

    Badanie: mężczyźni z pokolenia Z mają najbardziej tradycyjne poglądy o rolach płci

  • Naukowcy badają pociąg mózgu do alkoholu

  • W ciąży mózg się remontuje

  • Abstynencja może uratować nawet mocno zniszczoną wątrobę

  • Badanie: dieta może wpływać na ryzyko rozwoju choroby nowotworowej

Polecane

Fot. Adobe Stock

Socjolog o nierównościach płci: nie licytujmy, kto ma gorzej – kobiety czy mężczyźni

W ocenie socjologa dr. Michała Gulczyńskiego są różne obszary dyskryminacji, a nierówności płci mogą się objawiać w różnych sytuacjach, dlatego na ten problem nie można patrzeć jak na konkurencję i licytację: kto ma gorzej. Dodał, że również mężczyźni potrzebują zauważenia dotykających ich nierówności.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera