<p>Czerwone wino nie tylko ma dobroczynny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, ale jeden z jego składników pomaga obronić się przed grypą - do takiego wniosku doszli naukowcy włoscy z Rzymu.</p>
Zdaniem badaczy z Instytutu Zdrowia w Rzymie, zawarta w czerwonym trunku substancja o nazwie resweratrol zdolna jest zahamować powstawanie mutacji w materiale genetycznym wirusa grypy. Nowe mutacje wirusa to ogromna przeszkoda w opracowaniu skutecznej szczepionki na grypę.
Naukowcy z Rzymu twierdzą, że przy pomocy resweratrolu udało im się zmniejszyć o 60 procent wskaźnik umieralności na grypę wśród badanych myszy. Dzięki tej substancji - ich zdaniem - można zwalczać wszystkie rodzaje wirusa grypy.
Najnowsze badania, które zostały opublikowane w specjalistycznym piśmie "Journal of Infectious Diseases", jest niezwykle ważny w związku z zagrożeniem ptasią grypą, której wirus - według naukowców - może ulec mutacji powodując pandemię.
Teraz trzeba jeszcze ustalić, czy resweratrol zwalcza wirusa grypy również u ludzi i czy nie powoduje silnych działań ubocznych.
Resweratrol jest przeciwutleniaczem i znajduje się w skórce czerwonych winogron. To on przede wszystkim odpowiada za dobroczynny wpływ czerwonego wina na zdrowie.
Z wcześniejszych badań wynika na przykład, że wypijanie dwóch kieliszków tego trunku dziennie może zapobiegać chorobie Alzheimera i Parkinsona oraz wzmacnia układ krwionośny. SW
PAP - Nauka w Polsce
jjj
Fundacja PAP zezwala na bezpłatny przedruk artykułów z Serwisu Nauka w Polsce pod warunkiem mailowego poinformowania nas raz w miesiącu o fakcie korzystania z serwisu oraz podania źródła artykułu. W portalach i serwisach internetowych prosimy o zamieszczenie podlinkowanego adresu: Źródło: naukawpolsce.pl, a w czasopismach adnotacji: Źródło: Serwis Nauka w Polsce - naukawpolsce.pl. Powyższe zezwolenie nie dotyczy: informacji z kategorii "Świat" oraz wszelkich fotografii i materiałów wideo.
