<p>Dzięki modyfikacji genetycznej uzyskano nietoksyczne ziarno bawełny. Być może stanie się ono nowym, wydajnym źródłem pożywienia. </p>
Bawełna pozostaje jednym z najważniejszych materiałów do wytwarzania tkanin. Ziarna bawełny są odpadem, nienadającym się do spożycia przez ludzi - choć zawierają wiele białka, jest w nich też gossypol, toksyczny związek powodujący niepłodność. Ma on za zadanie chronić roślinę przed szkodnikami.
Zespół naukowców z Institute for Plant Genomics&Biotechnology w Teksasie uzyskał odmianę bewełny, w której gen odpowiedzialny za syntezę gossypolu nie jest aktywny w nasionach. Dzięki temu nasiona są jadalne dla ludzi, ale reszta rośliny zawiera chroniący ją gossypol.
Liczona w dziesiątkach milionów ton produkcja ziaren bawełny na całym świecie mogłaby wykarmić 500 milionów ludzi. PMW
PAP - Nauka w Polsce
tot
Fundacja PAP zezwala na bezpłatny przedruk artykułów z Serwisu Nauka w Polsce pod warunkiem mailowego poinformowania nas raz w miesiącu o fakcie korzystania z serwisu oraz podania źródła artykułu. W portalach i serwisach internetowych prosimy o zamieszczenie podlinkowanego adresu: Źródło: naukawpolsce.pl, a w czasopismach adnotacji: Źródło: Serwis Nauka w Polsce - naukawpolsce.pl. Powyższe zezwolenie nie dotyczy: informacji z kategorii "Świat" oraz wszelkich fotografii i materiałów wideo.
