Prostszy pomiar poziomu potasu dzięki polskim czujnikom
Niedrogie, szybko działające jonoselektywne elektrody strzykawkowe do ilościowego oznaczania poziomu potasu w produktach spożywczych i suplementach diety opracowali naukowcy z Instytutu Chemii Fizycznej Polskiej Akademii Nauk pod kierownictwem prof. Emilii Witkowskiej Nery.
-
Wyczerpują się zasoby potasu w glebie
Niedobór potasu w glebach uprawnych to mało znane, ale potencjalnie znaczące zagrożenie dla światowego bezpieczeństwa żywnościowego - zauważają naukowcy na łamach pisma "Nature Food".
-
Potas w diecie zapobiega udarom u kobiet
Panie po menopauzie, które spożywają produkty zawierające potas, są w mniejszym stopniu narażone na udar i zgon z jego powodu - wynika z badań opublikowanym w piśmie "Stroke", wydawanym przez Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne.
Najpopularniejsze
-
Archeolog: starożytne Mazowsze było żelazną potęgą
-
Współtwórca Bielika: w modelach AI jest obecna cenzura, nie ufajmy im ślepo
-
Polskie „nanokwiaty” pomogą w leczeniu groźnej choroby kości
-
Wiceministra Mrówczyńska: popularyzacja nauki będzie elementem oceny uczelni
-
Prof. Grewiński: młodzi są coraz bardziej samotni
Biolożka z Helu: focze szczenięta tyją 2,5 kg dziennie
Młode foki przez pierwsze tygodnie życia potrafią przybierać nawet 2,5 kg dziennie, żywiąc się niezwykle tłustym mlekiem matki – powiedziała PAP dr Iwona Pawliczka, biolożka morza ze Stacji Morskiej im. prof. Krzysztofa Skóry Uniwersytetu Gdańskiego w Helu.
