Fot. materiały prasowe AGH

Opatrunek z mleka wielbłąda na trudno gojące się rany – naukowcy pracują nad nowatorskim rozwiązaniem

Naukowcy z Krakowa i kanadyjskiego Vancouver pracują nad nowatorskim, hydrożelowym opatrunkiem na trudno gojące się rany, zawierającym mleko wielbłąda i owcy - poinformowała w środę krakowska AGH.

  • Fot. Adobe Stock
    Zdrowie

    Naukowcy szukają chętnych, którzy razem z nimi opracują recepturę na produkt mleczny

    Naukowcy z Olsztyna poszukują chętnych do współpracy przy tworzeniu produktu mlecznego. Produkt ma odpowiadać na potrzeby osób zmagających się z utrzymaniem prawidłowej masy ciała i narażonych na stres - poinformował Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Transgeniczna krowa produkuje w mleku insulinę

    Dzięki nowym metodom manipulacji genetycznych biotechnolodzy stworzyli krowy, które wytwarzają w mleku insulinę. Nowa metoda produkcji hormonu może pomóc milionom diabetyków na całym świecie.

  • Fot. Adobe Stock
    Technologia

    Sztuczna inteligencja rozpozna zdjęcie mleka od chorej krowy

    Zdjęcie próbki mleka zdradzi, czy pochodzi ono od chorej krowy i zostało odwirowane. Dzięki zastosowaniu sieci neuronowych hurtowi odbiorcy mleka będą mogli sprawdzić jakość surowca dostarczanego do mleczarni. Technologia opracowana SGGW umożliwi wyeliminowanie oszustw, tzw. fraudów mleka - informuje uczelnia.

  • Fot. UWM
    Zdrowie

    Naukowcy z Polski i Chin opracowują produkty mleczne o działaniu prozdrowotnym

    Polsko-chiński zespół badaczy opracował nowy sposób uzyskiwania wytypowanych frakcji białek z mleka, serwatki i maślanki, które są dobrym źródłem peptydów. A te z kolei mogą być wykorzystywane w leczeniu i zapobieganiu chorób cywilizacyjnych, takich jak, cukrzyca, nowotwory, choroba Alzhaimera.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Badanie: mleko roślinne ma na ogół mniej wapnia i białka niż mleko krowie

    Mleko roślinne wytwarzane z migdałów, owsa, ryżu i soi zawiera na ogół mniej składników odżywczych niż mleko krowie – poinformowali naukowcy na konferencji organizowanej przez American Society for Nutrition.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Analiza: mleko matek weganek jest pełnowartościowe

    Mleko mam będących na diecie wegańskiej zawiera wystarczające ilości dwóch ważnych dla rozwoju dziecka składników odżywczych, tj. witaminy B2 i karnityny – wykazali naukowcy z Holandii.

  • Neolityczna ceramika, na której stwierdzono pozostałości sfermentowanego mleka. Źródło: University of York (UK)

    Kujawsko-pomorskie/ Neolityczni rolnicy przetwarzali mleko krów, kóz i owiec

    Rolnicy, żyjący w okresie neolitu na terenach dzisiejszej Polski, wytwarzali nabiał z mleka różnych gatunków zwierząt: krów, owiec i kóz. Potwierdziły to analizy osadów z glinianych naczyń, znalezionych na terenie woj. kujawsko-pomorskiego. Wyniki badań przedstawiono na łamach "Royal Society Open Science".

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Opakowanie mleka wpływa na jego smak

    To, w co zapakowane jest mleko, znacząco wpływa na jego smak, a kartonowe opakowania nie utrzymują świeżości tak skutecznie, jak szklane i plastikowe - odkryli badacze z North Carolina State University.

  • Źródło: Adobe Stock
    Świat

    Europejczycy pili mleko na długo, zanim trawili laktozę

    Prehistoryczni mieszkańcy Europy spożywali produkty mleczne na tysiące lat przed wykształceniem się zdolności trawienia laktozy u dorosłych – donoszą naukowcy na łamach tygodnika „Nature”.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Badania nad pamięcią: skuteczniej uczymy się, kiedy wymaga to od nas wysiłku

  • Pan Południk wbija pinezki lokalnego patriotyzmu

  • Bartłomiej Krawczyk: zaraźliwy jak wulkan

  • Podręczniki do poprawy: Monogamia nie jest fundamentalną cechą w fizyce kwantowej

  • Środowisko akademickie: planowane zmiany w systemie wizowym szkodliwe dla uczelni

  • Źródło: Adobe Stock

    Klimatolodzy ostrzegają: zmiana atlantyckich prądów może katastrofalnie pogłębić zmiany klimatyczne

  • Meksyk/ Archeolodzy znaleźli ponad 6 tys. budowli cywilizacji Majów

  • ESA rozpoczyna budowę sondy Ariel

  • Poznano mechanizm choroby Huntingtona

  • UE/ Emisje gazów cieplarnianych w UE spadły o 8 proc., głównie dzięki energii odnawialnej

Fot. Adobe Stock

Psycholożka: nie trzymajmy dzieci pod kloszem z tematem śmierci

Warto rozmawiać z dziećmi na trudne tematy, w tym o śmierci. Nie róbmy z niej tematu tabu i nie trzymajmy pod kloszem takiego małego człowieka, bo prędzej czy później i tak się o niej dowie, np. w grupie rówieśniczej lub gdy umrze ktoś bliski – podkreśla psycholog Katarzyna Ślebarska.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera