Slogan o „szczęśliwych kurach” to nie tylko marketing. Szczęśliwa kura to kura zdrowa, najedzona, napojona, przebywająca w odpowiednich warunkach - powiedziała PAP dr Joanna Rosenberger. Jaja to jeden z najbardziej „stabilnych” produktów spożywczych, ale ich jakość zależy m.in. od warunków chowu.
Emocje kur można wyczytać z koloru ich skóry – wynika z opublikowanych w środę badań francuskich naukowców. Okazuje się, że ptaki – podobnie jak ludzie i inne zwierzęta – potrafią spiec raka.
Kury rozprzestrzeniły się z Azji Środkowej dzięki Jedwabnemu Szlakowi – piszą naukowcy na łamach periodyku „Nature Communications”.
Dzięki genetycznej modyfikacji powstały kury, których potomstwo będzie tylko płci żeńskiej - informuje pismo "The Times of Israel".
Kury, które dorastają w złożonym, zróżnicowanym otoczeniu, zachowują "optymizm" nawet w obliczu krótkotrwałego stresu – wynika z badania opublikowanego na łamach „Scientific Reports”.
Mieszkańcy Wielkopolski już we wczesnym średniowieczu umieli hodować kury dla jajek. A na polowania wybierali się nie z sokołem, tylko z jastrzębiem - opowiada PAP dr hab. Daniel Makowiecki z Instytutu Archeologii Uniwersytetu Mikołaja Kopernika (IA UMK).