Naukowczyni: na grill najlepiej przygotwać własną marynatę
Wybierając produkty na grill, należy się wystrzegać kiełbasy i mięsa, które zawiera MOM i syntetyczne dodatki, mięsa peklowanego i gotowych zestawów na grill – radzi dr hab. Katarzyna Śmiecińska z Katedry Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych na Wydziale Bioinżynierii Zwierząt Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego (UWM).
-
Dietetyczka: na grillu warzywa i tofu zamiast kiełbasy
Długi majowy weekend to już tradycyjnie otwarcie sezonu grillowego; dietetycy przestrzegają jednak przed tradycyjną kiełbaską i karkówką zachęcając do eksperymentowania z warzywami, owocami, a nawet tofu z grilla.
-
Naukowcy: niebezpieczne związki w wielu paliwach stałych do grilla
Fragmenty tworzyw sztucznych i metali czy okruchy szkła – to przykładowe niebezpieczne zanieczyszczenia znalezione przez naukowców z Uniwersytetu Śląskiego w próbkach popularnych paliw do grilla. Eksperci apelują, by wybierać paliwa z certyfikatem jakości.
Najpopularniejsze
-
Znamy finalistów Popularyzatora Nauki
-
Ekspertka: ewolucja człowieka się zatrzymała
-
Śmierć komórki, czyli jak nasze ciało uczy się umierać i odnawiać
-
Poważne grzybice w Polsce – nowe dane pokazują skalę porównywalną z chorobami cywilizacyjnymi
-
Naukowcy: trauma z dzieciństwa może wpływać na skład mleka kobiety i temperament dziecka
Dyrektor ESA: Polska będzie liderem w niektórych dziedzinach przemysłu kosmicznego
Polska będzie w przyszłości liderem w niektórych dziedzinach przemysłu kosmicznego – powiedział PAP dyrektor Europejskiej Agencji Kosmicznej (ESA) Josef Aschbacher. Dodał, że ESA chętnie pomoże Polsce w utworzeniu Centrum Operacji Satelitarnych, którego powstanie zapowiedział premier Donald Tusk.
