Śmietnik jako fabryka chemikaliów: naukowcy pokazują, jak przetwarzać odpady kuchenne na cenne substancje
Resztki warzyw, owoce, pieczywo, fusy z kawy – to, co ląduje w pojemniku na odpady bio, może stać się surowcem do produkcji związków chemicznych stosowanych w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i przy produkcji bioplastiku. Naukowcy z Polski i Holandii wykazali, że odpowiednio kontrolując warunki fermentacji, można precyzyjnie kierować tym procesem.
-
Zrób ferment dla zdrowia
Sfermentowane produkty np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny pomagają przyswajać witaminy z grupy B, wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność organizmu. Warto jednak pamiętać, że podczas fermentacji tracą znaczne ilości witaminy C i że zawierają sporo soli.
Najpopularniejsze
-
Dr Sztyber-Betley: w modelach AI „toksyczna persona” może się wybudzić całkiem niespodziewanie
-
Prawo nie nadąża za nauką - w Polsce można polować na coraz rzadszy gatunek gęsi
-
Prof. Knapska: szczury się śmieją, uczą empatii i zdradzają tajemnice naszych emocji
-
Biolog: błędy w gospodarce przestrzennej to główna przyczyna częstszych interakcji ludzi z dzikami
-
Już pradziejowi rolnicy na Kujawach użyźniali glebę i zaczęli uprawiać proso
-
Docelowe wartości ciśnienia krwi powinny być niższe niż obecnie zalecane
-
Analiza bakterii jelitowych może zastąpić kolonoskopię w diagnostyce raka jelita grubego
-
Naukowcy odkryli „naturalny Ozempic” bez skutków ubocznych
-
Nowa symulacja Wszechświata: od miliarda lat po Wielkim Wybuchu do czasów obecnych
-
Samotność to krytyczny etap przed samobójstwem
Kraków/ Badacze: sztuczne światło zaburza rytm życia ptaków
Sztuczne światło nocne zaburza rytm aktywności ptaków – wynika z analiz międzynarodowych zespołów naukowców. Obserwacje ptaków wędrownych wykazały, że sztuczne światło może wydłużyć aktywność dorosłych osobników o 40 minut na dobę, a w przypadku piskląt opóźnić opuszczenie gniazda.
