Śmietnik jako fabryka chemikaliów: naukowcy pokazują, jak przetwarzać odpady kuchenne na cenne substancje
Resztki warzyw, owoce, pieczywo, fusy z kawy – to, co ląduje w pojemniku na odpady bio, może stać się surowcem do produkcji związków chemicznych stosowanych w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i przy produkcji bioplastiku. Naukowcy z Polski i Holandii wykazali, że odpowiednio kontrolując warunki fermentacji, można precyzyjnie kierować tym procesem.
-
Zrób ferment dla zdrowia
Sfermentowane produkty np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny pomagają przyswajać witaminy z grupy B, wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność organizmu. Warto jednak pamiętać, że podczas fermentacji tracą znaczne ilości witaminy C i że zawierają sporo soli.
Najpopularniejsze
-
Dr Sztyber-Betley: w modelach AI „toksyczna persona” może się wybudzić całkiem niespodziewanie
-
Gdynia/ W połowie kwietnia "Dar Młodzieży" wyruszy w rejs do USA
-
Biolog: błędy w gospodarce przestrzennej to główna przyczyna częstszych interakcji ludzi z dzikami
-
Prof. Knapska: szczury się śmieją, uczą empatii i zdradzają tajemnice naszych emocji
-
Ekspert: dzięki Artemis II młodzi ludzie mogli doświadczyć niesamowitych emocji
-
U ojców problemy psychiczne narastają po około roku od narodzin dziecka
-
„Gorsza” okolica przyspiesza starzenie
-
BMI błędnie ocenia masę ciała u ponad jednej trzeciej dorosłych
-
Sporadyczne picie dużych ilości alkoholu może trzykrotnie zwiększać ryzyko uszkodzenia wątroby
-
Lublin/ Radiolodzy przebadali egipską mumię dziecka sprzed 2 tys. lat
Badania starożytnych nocników - odkryto ślady pasożytów jelitowych
W rzymskich nocnikach z Novae oraz Marcianopolis (Bułgaria) z pierwszych wieków n.e. polscy badacze odkryli jaja tasiemca (Taenia sp.), ślady pasożyta wywołującego czerwonkę oraz pierwotniaka Cryptosporidium parvum. Wyniki zmieniają wyobrażenia o historii rozprzestrzeniania się chorób pasożytniczych.
