Fot. Fotolia

Lepsze piwo dzięki inżynierii genetycznej

Chińscy naukowcy genetycznie zmienili drożdże tak, aby w piwie tworzyło się mniej niepożądanych substancji zwanych aldehydami. Dzięki temu, popularny napój dłużej pozostaje świeży.

  • Fot. Fotolia
    Życie

    Gdańscy biotechnolodzy pomagają produkować piwne drożdże

    Biotechnolodzy z dwóch gdańskich uczelni pomagają miejscowej firmie w produkcji płynnych piwnych drożdży. Uniwersytet Gdański objął nawet część udziałów w spółce, która dziś oferuje 16 szczepów drożdży pozyskanych z ośrodków badawczych w Europie i USA.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Częstochowa uhonorowała mierniczego, który 200 lat temu rozplanował nowe miasto

  • Badacze: stopień przetworzenia pieczywa zwiększa ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit

  • Oceanolog: tegoroczne El Nino rozwija się wyjątkowo szybko

  • 1 września maksimum roju Aurygidów

  • Dyrektor NCBJ: Polska jest jednym z największych producentów wodoru na świecie

  • Fot. Adobe Stock

    Zaobserwowano gwiazdę, która „czuje” efekty rotacji supermasywnej czarnej dziury

  • Zaobserwowano rekordowo odległy blazar

  • Belgia/ Badanie wyjaśnia, dlaczego krowy po porodzie są podatne na zapalenie macicy

  • USA/ Naukowcy zrobili wysokobiałkowe ciastka z plastikowych odpadów

  • Badacze: żyjemy w „społeczeństwie dopingu”

EPA/KOEN VAN WEEL  06.07.2017

Sonda BepiColombo zbliża się do Merkurego

Po ośmioletnim locie sonda BepiColombo zbliża się do Merkurego. W czwartek nastąpi odłączenie jej modułu napędowego od dwóch satelitów naukowych - będzie to ważny etap tej wyjątkowo trudnej misji. Na pokładzie sondy jest instrument współtworzony przez Polaków - przypomniał dr inż. Tomasz Zawistowski z CBK PAN.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera