Fot. Fotolia

Lepsze piwo dzięki inżynierii genetycznej

Chińscy naukowcy genetycznie zmienili drożdże tak, aby w piwie tworzyło się mniej niepożądanych substancji zwanych aldehydami. Dzięki temu, popularny napój dłużej pozostaje świeży.

  • Fot. Fotolia
    Życie

    Gdańscy biotechnolodzy pomagają produkować piwne drożdże

    Biotechnolodzy z dwóch gdańskich uczelni pomagają miejscowej firmie w produkcji płynnych piwnych drożdży. Uniwersytet Gdański objął nawet część udziałów w spółce, która dziś oferuje 16 szczepów drożdży pozyskanych z ośrodków badawczych w Europie i USA.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Zabrze/ 30 pacjentów leczono metodą usuwania cholesterolu LDL z krwi

  • Wrocław/ Naukowiec: Wygrabianie liści z ogrodu zamienia go w biologiczną pustynię

  • Polskie detektory zarejestrowały promieniowanie kosmiczne wokół Księżyca

  • Eksperci: kręgosłup jest stworzony do ruchu; już proste ćwiczenia są dobre dla jego zdrowia

  • Niemal 300 stanowisk i zagadkowy wizerunek władcy. Polacy badają rejon Misejdy w Sudanie

  • Fot. Adobe Stock

    Alkohol zaburza odporność mózgu

  • Naukowcy: dowody na wpływ człowieka na zmianę klimatu są niepodważalne

  • Osoby z długim covidem mają zmienioną mikrobiotę w płucach i jamie ustnej

  • Holandia/ Badacz ustalił, dlaczego skanery nie zawsze wykrywają starożytny błękit egipski

  • Badanie: LSD w mikrodawce poprawia koncentrację, ale tylko u kobiet

Skamieniałość, z arch. Andrzeja Wolniewicza

Niemal kompletna czaszka omfalozaura rozwiązuje zagadkę tych morskich gadów z triasu

Omfalozaury to gady morskie, które żyły około 250-237 mln lat temu. Nowe odkrycie na Svalbardzie niemal kompletnej czaszki tego zwierzęcia pomogło paleontologom rozwikłać zagadkę i m.in. potwierdzić bliskie pokrewieństwo z ichtiozaurami, czyli rybokształtnymi gadami morskimi.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera