Fot. Fotolia

Lepsze piwo dzięki inżynierii genetycznej

Chińscy naukowcy genetycznie zmienili drożdże tak, aby w piwie tworzyło się mniej niepożądanych substancji zwanych aldehydami. Dzięki temu, popularny napój dłużej pozostaje świeży.

  • Fot. Fotolia
    Życie

    Gdańscy biotechnolodzy pomagają produkować piwne drożdże

    Biotechnolodzy z dwóch gdańskich uczelni pomagają miejscowej firmie w produkcji płynnych piwnych drożdży. Uniwersytet Gdański objął nawet część udziałów w spółce, która dziś oferuje 16 szczepów drożdży pozyskanych z ośrodków badawczych w Europie i USA.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Badanie: miejskie ptaki w Europie uciekają szybciej przed kobietami niż przed mężczyznami

  • Brutalna selekcja na froncie. Badanie: wojna błyskawicznie zmienia populację psów w Ukrainie

  • Politolożka: nastąpiła erozja wolności akademickiej; Polska jest w „kategorii B”

  • Prof. Białek: Blue Monday to jedna z „teorii zombie” - choć nauka ją „zabiła”, dalej trwa w pamięci

  • „Prezent” od bakterii jelitowych szansą w leczeniu płuc

  • Fot. Adobe Stock

    Niektóre psy uczą się słów poprzez podsłuchiwanie opiekunów

  • Wodór z proszku

  • Spędzanie wielu godzin na grach wideo powiązane z gorszym zdrowiem

  • Koci koronawirus inny niż się wydawało

  • W kosmosie wirusy i bakterie działają inaczej

Adobe Stock

Dlaczego zniknęli Brajanowie i Dżesiki? Imiona, moda i społeczne znaczenia wyborów rodziców

Moda na imiona nie znika, ale zmienia swój charakter – twierdzi socjolog dr Paweł Tomanek. W rozmowie z PAP tłumaczy, dlaczego obcobrzmiące imiona stały się obiektem szyderstw, jak działa klasowość imion oraz dlaczego rodzice coraz częściej wybierają formy znane, lecz nie masowe.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera