Fot. Fotolia

Lepsze piwo dzięki inżynierii genetycznej

Chińscy naukowcy genetycznie zmienili drożdże tak, aby w piwie tworzyło się mniej niepożądanych substancji zwanych aldehydami. Dzięki temu, popularny napój dłużej pozostaje świeży.

  • Fot. Fotolia
    Życie

    Gdańscy biotechnolodzy pomagają produkować piwne drożdże

    Biotechnolodzy z dwóch gdańskich uczelni pomagają miejscowej firmie w produkcji płynnych piwnych drożdży. Uniwersytet Gdański objął nawet część udziałów w spółce, która dziś oferuje 16 szczepów drożdży pozyskanych z ośrodków badawczych w Europie i USA.

Najpopularniejsze

  • 30.07.2026 EPA/ORIETTA SCARDINO

    Zestawienie wybuchu wulkanu Etna z unijnym planem redukcji emisji CO2 to fake news

  • Naukowcy zbadali białka bakterii osób z chorobą Parkinsona i Alzheimera

  • Wielkopolskie/ Archeolodzy prowadzą badania megalitu; grobowca ziemnego sprzed ok. 5,5 tys. lat

  • Wulkanolodzy zestawili błędne przekonania i fakty nt. wulkanów

  • Prof. Rutkowski: nowa szczepionka przeciwnowotworowa może zwiększyć skuteczność leczenia wielu nowotworów

  • Fot. Adobe Stock

    Rozpoczęto testowanie nowej generacji szczepionek przeciwnowotworowych

  • Japonia/ Agencja kosmiczna: w październiku wyślemy sondę, by pobrać próbki z księżyca Marsa

  • Światowa Organizacja Zdrowia: epidemia eboli w DRK daleka od stabilizacji

  • 35 lat badań pokazało, co wpływa na liczbę kleszczy przenoszących boreliozę

  • Piloci są szczególnie narażeni na nowotwory związane z radiacją

Fot. Adobe Stock

Biolog: martwe zwierzę przy drodze może stać się cenną informacją dla naukowców

Prawie 48 tys. martwych zwierząt odnotowano w ciągu 11 lat na portalu „Zwierzęta na Drodze”. Tworzona przez wolontariuszy baza pozwala naukowcom badać skalę i rozmieszczenie kolizji ze zwierzętami w całej Polsce.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera