Zdaniem naukowców, uprawy w miastach nie tylko zapewniałyby pewniejsze dostawy żywności dla najgęściej zaludnionych terenów, ale też zmniejszały straty dla środowiska, spowodowane zanieczyszczeniami wydzielanymi przy transporcie oraz niszczeniem dzikich terenów w celu zakładania tam pól uprawnych. W mieście, jak argumentują, uprawy hydroponiczne mogłyby znajdować się na dachach budynków lub w niewykorzystywanych pomieszczeniach.

"Chodzi tylko o to, aby nauczyć się osiągać plony z upraw na małej przestrzeni" - mówi Fujimoto. Dodaje, że do upraw hydroponicznych nie tylko zużywa się mniej gleby, ale też mniej wody, niż w tradycyjnym rolnictwie.

Zdaniem krytyków, gra nie jest jednak warta świeczki. Po pierwsze zakup lub dzierżawa terenu w miastach są bardzo drogie, a to znacznie podwyższy koszty produkowanej tam żywności. Poza tym, póki co, sama technika upraw hydroponicznych wymaga ekstremalnych nakładów. Nie bez znaczenia jest też koszt dostarczenia uprawom w miastach światła i ciepła w wystarczającej ilości przez cały rok. RYB

PAP - Nauka w Polsce

bsz