"W wyborze diety musimy się bliżej przyjrzeć każdej osobie indywidualnie, jej płci i wiekowi. Może się zdarzyć na przykład, że kobietom w wieku rozrodczym potrzebna jest inna dieta niż kobietom po menopauzie" - powiedział profesor Rob Brooks z University of New South Wales.

Wskazuje on także na fakt, że to co chcemy jeść wcale nie musi być dla nas najlepszym wyborem. Naukowcy przeprowadzający długofalowe badania na australijskich świerszczach polnych odkryli, że najdłuższe życie zapewnia dieta bogata w węglowodany i uboga w białko. Dotyczy to zarówno osobników żeńskich jak i męskich.

Samce powinny jeść jednak aż osiem razy więcej białka niż węglowodanów, natomiast u samic stosunek ten powinien wynosić pół na pół. Okazuje się jednak, że samice świerszczy, którym pozwolono wybrać sobie pożywienie jadły prawie ośmiokrotnie mniej białka niż węglowodanów, czyli dużo mniej niż przewiduje ich "optymalna" dieta. Odnosząc wyniki badań do ludzi, naukowcy stwierdzili że dobierając jadłospis nie kierujemy się tym, co jest najlepsze dla naszej płci, lecz wybieramy opcję kompromisową, która nie jest najlepsza ani dla kobiet ani mężczyzn.

Zdaniem naukowców różnice dotyczące tego, co powinni jeść mężczyźni, a co kobiety mogą być dużo większe niż sobie to dotychczas uzmysławialiśmy. AW1

PAP - Nauka w Polsce

bsz