Częstochowa/ Międzynarodowe sympozjum o zdrowym odżywianiu dzieci z udziałem 9 europejskich uczelni
Dwudniowe Międzynarodowe Sympozjum Naukowe o zdrowym odżywianiu dzieci rozpoczęło się we wtorek na Uniwersytecie Jana Długosza w Częstochowie. Wydarzenie gromadzi przedstawicieli dziewięciu europejskich uczelni i poświęcone jest wyzwaniom związanym z dietą dzieci i młodzieży oraz jej wpływem na ich rozwój i zdrowie.
-
Ekspert w Dniu Zdrowego Jedzenia: młodzi Polacy jedzą nieregularnie i za dużo produktów przetworzonych
Nieregularne posiłki i nadmiar produktów przemysłowo przetworzonych w diecie to największe błędy żywieniowe młodego pokolenia Polaków - ocenia dr Joanna Pieczyńska z Katedry i Zakładu Dietetyki i Bromatologii Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. 8 listopada to Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania.
-
Diety niskowęglowodanowe bazujące na źródłach roślinnych pozwalają na długo utrzymać prawidłową masę ciała
Diety niskowęglowodanowe, oparte na białkach i tłuszczach pochodzenia roślinnego oraz zdrowych węglowodanach, takich jak produkty pełnoziarniste, wiążą się z wolniejszym przyrostem masy ciała i pozwalają na dłużej utrzymać pożądaną wagę niż diety niskowęglowodanowe składające się głównie z białek i tłuszczów zwierzęcych oraz rafinowanych węglowodanów.
-
Naukowiec z SGGW: owady mogą być źródłem białka, tłuszczu i związków bioaktywnych
W owadach mogą występować np. związki bioaktywne, które nie są wytwarzane przez organizm człowieka - zauwaza Radosław Bogusz z SGGW, badacz jakości żywności produkowanej z owadów. I dodaje, że owady postrzegane są u nas na razie negatywnie - "jako potencjalne zagrożenie, a nie źródło pożywienia".
-
Naukowcy SUM w Katowicach sprawdzą, w jaki sposób odżywiają się uczniowie 6 i 7 klas szkół podstawowych
Ponad tysiąc uczniów klas 6 i 7 szkół podstawowych weźmie udział w badaniach naukowców Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, aby sprawdzić, w jaki sposób się odżywiają. Dla nastolatków i ich rodziców przygotowano również bezpłatne warsztaty kulinarne i porady dietetyczne.
-
Liczba osób z zaburzeniami odżywiania się wzrosła w czasie pandemii
W okresie pandemii COVID-19 zwiększyła się liczba osób z zaburzeniami jedzenia (w tym anoreksją i bulimią), trafiającymi na oddziały ratunkowe i do szpitali – informuje „Canadian Medical Association Journal”. Dotyczy to zwłaszcza młodzieży w wieku 10-17 lat.
-
Naukowcy z UKSW badają dynamikę emocji u kobiet z zaburzeniami osobowości borderline oraz z anoreksją
Specyfikę funkcjonowania emocjonalnego pacjentów z borderline oraz mechanizmy emocjonalne i wzorce myślenia, które leżą u podłoża zaburzeń odżywiania badają psycholodzy z Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego (UKSW) w Warszawie.
-
Dobrze odżywione dzieci dużo lepiej się uczą
Obszerne badanie pokazało, że dzieci jedzące szkolne obiady mają aż o 18 proc. lepsze wyniki w testach z czytania i o 9 proc. z matematyki. Taka różnica pojawiała się jednak dopiero po kilku latach korzystania ze szkolnych obiadów.
-
Instytut Żywności i Żywienia: Polacy nie czytają etykiet produktów spożywczych
Polacy nie czytają etykiet umieszczanych na produktach spożywczych - wynika z badań konsumenckich przeprowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia. Instytut prowadzi projekt Zachowaj Równowagę, który ma zwiększyć świadomość społeczeństwa w dziedzinie zdrowego odżywiania.
-
Ewolucja w jelitach: od myśliwych i zbieraczy do ludzi Zachodu
Ludzie Zachodu mają mniej zróżnicowaną florę jelitową, niż członkowie plemion zbieraczy i myśliwych - informują naukowcy w "Cell Reports".
Najpopularniejsze
-
Kwestia smaku w matematyce. Co wyróżnia piękne dowody i twierdzenia?
-
Prof. Tomasz Dietl nowym przewodniczącym Rady NCN
-
Polacy opisali nowy typ reakcji chemicznej przy tworzeniu cegiełek DNA
-
Naukowcy odkryli nową klasę kosmicznych źródeł promieniowania rentgenowskiego
-
Dariusz Wieczorek poinformował w czwartek, że złożył rezygnację z funkcji ministra nauki i szkolnictwa wyższego
-
Powstał nowatorski plastik dla druku 3D
-
Kew Gardens: dziesięć najciekawszych gatunków roślin i grzybów odkrytych w 2024 r.
-
Peru/ Pływające myszy i ryby "o dziwacznych głowach" wśród 27 nowych gatunków odkrytych w Amazonii
-
Komórki macierzyste mogą uratować koralowce
-
Mikroroboty można wykorzystać w leczeniu niepłodności
Naukowcy poszukają śladów hominidów w wysokogórskich jaskiniach
Kiedy dokładnie Homo sapiens dotarł na tereny Azji Centralnej? Jakie były jego relacje z neandertalczykami i denisowianami? Aby odpowiedzieć na te pytania, zespół dr hab. Małgorzaty Kot z UW poszuka śladów życia prehistorycznych ludzi w wysokogórskich jaskiniach Azji Centralnej.
