Guma do żucia zawierająca azotany może łagodzić objawy chorób dziąseł, sprzyjając rozwojowi pożytecznych bakterii w jamie ustnej. Wyniki badania zostały opublikowane na platformie MedRxiv, która udostępnia treść artykułów naukowych o zdrowiu jeszcze przed recenzją.
Do zapalenia dziąseł dochodzi, gdy na zębach powstaje cienka warstwa bakterii, zwana płytką nazębną. Obecność płytki powoduje stan zapalny i krwawienie z dziąseł. Nieleczona choroba może przekształcić się zapalenie przyzębia, które może prowadzić do ropni jamy ustnej i utraty zębów.
Szczotkowanie zębów dwa razy dziennie, czyszczenie przestrzeni międzyzębowych nicią dentystyczną lub szczoteczkami międzyzębowymi oraz stosowanie antybakteryjnego płynu do płukania jamy ustnej mogą pomóc w zapobieganiu lub leczeniu, ale regularne stosowanie takich zabiegów nie zawsze jest łatwe.
Jak sugerują wyniki wcześniejszych badań, stan zapalny dziąseł może łagodzić spożywanie produktów bogatych w azotany, takich jak warzywa liściaste i buraki, które sprzyjają wzrostowi bakterii przeciwzapalnych – jednak nie zawsze są one dostępne i nie każdemu smakują.
Niewielkie badanie kliniczne przeprowadzone przez naukowców z Harbor-UCLA Medical Center oraz University of Maryland (USA) porównało działanie dwóch rodzajów gum do żucia (https://doi.org/10.64898/2026.04.22.26351516). Jedna z nich zawierała azotany, które ograniczają rozwój bakterii wywołujących stany zapalne. Druga nie zawierała azotanów, ale miała taki sam smak.
W badaniu wzięło udział 30 dorosłych osób z łagodną chorobą dziąseł. Uczestników podzielono na dwie grupy, z których każda żuła gumę (jedna z azotanami, druga bez) trzy razy dziennie co najmniej przez 15 minut, przez trzy tygodnie.
Przed i po tym okresie naukowcy sprawdzali, jak łatwo dziąsła krwawią uciskając otoczenie każdego zęba metalową sondą.
W grupie żującej gumę z azotanami na początku badania krwawiło średnio 26 proc. badanych obszarów, pod koniec badania - tylko 15 proc. Żucie gumy bez azotanów niczego nie zmieniło.
Wyniki analizy próbek śliny sugerują, że guma z azotanem może zwiększać poziom pożytecznych bakterii w jamie ustnej. Bakterie te przekształcają azotan w tlenek azotu. Spadła też liczebność szkodliwych bakterii tworzących płytkę nazębną, takich jak Porphyromonas gingivalis.
Zdaniem autorów żucie gumy zawierającej azotany może wspomagać standardowe metody leczenia w prosty sposób łagodząc objawy chorób dziąseł. Aby sprawdzić, jak długo utrzymują się uzyskane efekty i czy metoda pomaga także w cięższych przypadkach, potrzebne byłyby badania na większej grupie osób.
Paweł Wernicki (PAP)
pmw/ bar/
Fundacja PAP zezwala na bezpłatny przedruk artykułów z Serwisu Nauka w Polsce pod warunkiem mailowego poinformowania nas raz w miesiącu o fakcie korzystania z serwisu oraz podania źródła artykułu. W portalach i serwisach internetowych prosimy o zamieszczenie podlinkowanego adresu: Źródło: naukawpolsce.pl, a w czasopismach adnotacji: Źródło: Serwis Nauka w Polsce - naukawpolsce.pl. Powyższe zezwolenie nie dotyczy: informacji z kategorii "Świat" oraz wszelkich fotografii i materiałów wideo.
